Garantito IGP

VINerdì IGP: Langhe Nebbiolo 2015 Argante – Pietro Rinaldi

A questo Langhe Nebbiolo di Madonna di Como la Madonna ha fatto la grazia, profumandolo di rosa e viola e…

Barolo Bar a Monforte: una vera e gustosa scoperta

Si dice che nei locali in cui si fermano i camionisti si mangi bene: allora in quelli di zone enologiche…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Stamnos Merlot – Cristina Menicocci

Azienda laziale biologica e biodinamica da 31 anni, prima che diventasse una moda, vegan dal 2007, prima che diventasse una…

I Giovani Promettenti incontrano Paola, Giorgio e Giulio Abrigo

Devo dire la verità, mi dichiaro colpevole senza possibilità di appello, l'azienda Giovanni Abrigo è stata una delle prime a…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Caluso Passito Riserva 2002 Briamara

Non siamo né a Sauternes né a Barsac ma nel Canavese, dove la regina delle uve è l'erbaluce, che in…

La storia di Damiano Ciolli in dieci annate di Cirsium

Con Damiano Ciolli ci conosciamo da tanto tempo ovvero da quando io ero un aspirante sommelier che frequentava l'AIS Roma…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Una Rebula slovena (bevuta in Svezia)

Com'è piccolo il mondo, già. Così piccolo che mi trovo a scrivere in Italia di un vino della Slovenia bevuto…

IGP al femminile per Barolo molto “maschi”!

Seconda giornata IGP dedicata ai Barolo: il racconto di Marina e Maria Grazia (alias Luciano Pignataro e Angelo Peretti) I giovani…

Alla scoperta dello smørrebrød, in Danimarca

Non ci provo neppure a pronunciarlo. Troppo difficile. Mi basta scriverlo, ed è difficile anche semplicemente scriverlo. Si scrive così:…

Dopo i Barbaresco ecco la prima giornata Igp dedicata ai Barolo 2013 e 2012

Secondo giorno in Langa per I Giovani Promettenti più il solito "infiltrato" Pasquale Porcelli, con la presenza straordinaria di Marina…