Garantito IGP

VINerdì Igp, il vino della settimana: Grechetto 109 2016 Tenuta La Pazzaglia

"109" è il nome del clone del grechetto di Orvieto, diverso rispetto a quello di Todi che si chiama "g5".…

(Ante) Prima del Torcolato

Da molti anni nel mese di gennaio si svolge la "Prima del Torcolato" (vedi) evento al quale più volte abbiamo…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Rosso di Montepulciano 2015 Contucci

Vai alla cena per la giuria del premio Gambelli 2018 (premiazione 15/2 all’anteprima del Nobile) e a tavola ti imbatti…

Può un’azienda del Chianti Classico produrre extravergine 100% italiano e anche buono? Oh sì!

Quello dell’extravergine, in Italia, è un argomento delicatissimo: quando se ne parla, spesso corrono lunghi brividi. Brividi che si moltiplicano…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Fiano 2015 Don Chisciotte

Nasce sulle alture dell'Irpinia, a oltre 600 metri di altezza vicino Calitri. Qui, nella tenuta di Pierluigi Zampaglione Sebastiano Fortunato…

Brylla a Roma, duecento etichette al bicchiere e buona cucina d’autore

Assaggio, bicchiere, mezza bottiglia, bottiglia. Non di una, di cinque, di dieci, ma di duecento etichette per tutti i gusti…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Vinsanto del Chianti Classico 2004 Castello di Cacchiano

Il 2004 di Cacchiano è veramente la quintessenza di questo vino particolare: profumatissimo, in bocca entra asciutto e poi si…

Trattoria San Domenico a Ortona, la quadratura del…pesce

San Domenico nella ristorazione è un nome importante: riporta a locali stellati, con menu complessi e raffinati, carte dei vini…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Luca Fedele e il suo Clap Ros

Luca produce vino a Corno di Rosazzo, nel modo più naturale possibile. Il suo Clap Ros è un refosco dal…

Barolo Bussia 2011 Marco Bonfante: da Nizza Monferrato a Monforte d’Alba

Ho scoperto i vini di Marco Bonfante con un certo ritardo, in particolare ho apprezzato in più occasioni il suo…