Tutto pronto per la ventiseiesima edizione del Merano WineFestival 2017, un evento che da oggi 10 novembre, per ben 5 giorni, renderà la cittadina alto atesina, un vero e proprio forum di scambio di opinioni tra produttori, opinion leader, professionisti del settore e consumatori, oltre che un punto di riferimento per le eccellenze enogastronomiche nazionali ed internazionali.
Luogo di riferimento del festival, fin dalla metà degli anni ’90, è il Kurhaus di Merano, ambiente incantevole, costruito alla fine del XIX Secolo da Josef Czerny, ristrutturato e ampliato tra 1912 e 1914 dall’architetto viennese Friedrich Ohmann, è uno dei simboli della città termale altoatesina e uno dei capolavori in stile liberty più famosi di tutta l’area alpina.
Tanti i contenuti di queste cinque giornate, dal 10 al 14 novembre, ben 450 case vitivinicole, tra le migliori in Italia e nel mondo, quasi 200 artigiani del gusto, 15 chef di spicco, saranno presenti negli spazi dedicati a tale evento.
Per questa edizione, la Cooking Farm, ospitata nella centrale Piazza della Rena, sarà il fulcro della nuovissima Chef Arena, dove rinomati chef a livello nazionale, maestri di cucina e contadine altoatesine, si confronteranno su ingredienti, lavorazione e realizzazione di piatti della tradizione; non mancheranno interessanti momenti di talk-show dedicati ad approfondire alcuni temi legati alla cucina, come la Lectio Magistralis dello chef Norbert Niederkofler.
Diverse le Masterclasses che si alterneranno e che saranno caratterizzate da una molteplicità di degustazioni guidate di eccellenze enologiche nazionali ed internazionali con lo scopo di creare cultura e sapere, anche per il fine benefico di questa edizione. Parliamo delle Charity Wine Masterclasses, eventi che coniugano la passione e la scoperta nell’ambito del vino, allo scopo benefico di finanziare uno specifico progetto che il Gruppo Missionario di Merano mira a realizzare in Africa.
Sempre in tema enologico, visto il crescente interesse degli ultimi anni per i vini biologici, biodinamici, naturali, “orange” e PIWI (vitigni resistenti alle malattie), quest’anno ci sarà uno spazio dedicato proprio nella giornata di apertura.
Non poteva mancare come momento conclusivo dell’intera kermesse, la“Catwalk Champagne”, giornata dedicata interamente ed esclusivamente allo champagne; saranno infatti presenti ben 80 aziende francesi tra le più famose, con ben oltre 250 referenze.
Ulteriore novità̀ di quest’anno è “The WineHunter Award”, la guida online contenente i prodotti che hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento e che sono stati suddivisi nelle seguenti categorie: Award Rosso, Gold e Platinum. Questa guida rappresenta un ulteriore strumento di condivisione del lavoro di scoperta e selezione che Helmut Köcher compie ogni anno insieme alle commissioni WineHunter ed è consultabile gratuitamente sul sito award.winehunter.it.
Al seguente link il Programma MWF2017 in dettaglio.
