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Dop e IgpMangio Ergo Sum

Prodotti DOP e IGP della Puglia

Puglia

Cliccate su ciascun prodotto per averne la descrizione

FORMAGGI
• Burrata di Andria IGP
• Caciocavallo Silano DOP
• Canestrato Pugliese DOP
• Mozzarella di Bufala Campana DOP
• Mozzarella di Gioia del Colle DOP
• Ricotta di Bufala Campana DOP

OLIO
• Olio Extravergine di Oliva Collina di Brindisi DOP
• Olio Extravergine di Oliva Dauno DOP
• Olio Extravergine di Oliva Terre d’Otranto DOP
• Olio Extravergine di Oliva Terre di Bari DOP
• Olio Extravergine di Oliva Terre Tarentine DOP

ORTOFRUTTA E CEREALI
• Carciofo Brindisino IGP
• Clementine del Golfo di Taranto IGP
• La Bella della Daunia DOP
• Lenticchia di Altamura IGP
• Uva di Puglia IGP

PRODOTTI DI PANETTERIA
• Pane di Altamura DOP

Roberto Giuliani

Figlio di un musicista e una scrittrice, è rimasto da sempre legato a questi due mestieri pur avendoli traditi per trent’anni come programmatore informatico. Ma la sua vera natura non si è mai spenta del tutto, tanto che sin da ragazzo si è appassionato alla fotografia e venticinque anni fa è rimasto folgorato dal mondo del vino, si è diplomato sommelier e con Maurizio Taglioni ha fondato Lavinium, una delle prime riviste enogastronomiche del web, alla quale si dedica tutt’ora anima e corpo in qualità di direttore editoriale. Collabora anche con altre riviste web e ha contribuito in più occasioni alla stesura di libri e allo svolgimento di eventi enoici. Dal 2010 collabora all'evento Terre di Vite di Barbara Brandoli e dal 2011 fa parte del gruppo Garantito Igp.

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