chardonnay Archivi - Pagina 7 di 11

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Cantina Merano e il nuovo A.A. Metodo Classico Brut Riserva 36 2018

Per ragioni legate ad una assidua frequentazione di Merano (BO), splendida città altoatesina situata al centro di una conca nella…

Andrea Li Calzi15 Febbraio 2023

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Il Trentodoc Riserva Brut Nature Dèkatos 2012 di Roeno, affermata Cantina di Brentino Belluno (VR) e proprietà della famiglia Fugatti…

Andrea Li Calzi14 Febbraio 2023

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Il Trentodoc a mio avviso è il territorio italiano più vocato riguardo la produzione delle cosiddette nobili bollicine italiane. I…

Alessio Atti7 Febbraio 2023

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Poco lontano da Castello di Serravalle, dopo qualche curva ammorbidita da rigogliosi boschi e con la strada ancora un po’…

Carlo Macchi14 Gennaio 2023

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Il fatto di essere vecchi ha pochissimi vantaggi ma uno è sicuramente quello di “aver presenziato”, alla fine degli anni…

Andrea Li Calzi13 Dicembre 2022

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Questo vino mi riporta inesorabilmente indietro nel tempo, sblocca un ricordo a cui sono particolarmente legato. Ho conosciuto Leonello Letrari,…

Andrea Li Calzi29 Novembre 2022

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Continuiamo ad occuparci della gamma Alta Langa Metodo Classico di Enrico Serafino. L’azienda, ne ho parlato qui, ha una storia…

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Cominciamo a far sul serio con il lungo affinamento sui lieviti, perché l’etichetta in questione sconta ben 11 anni dalla…

Stefano Tesi12 Agosto 2022

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Alessandro Perini è un enologo pieno di idee e di capacità di realizzarle. Questo metodo classico che nasce da uve…

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Complice l’ondata di caldo eccezionale del periodo, inarrestabile è l’ondata che ha invaso la redazione di Lavinium tra vini bianchi…