chardonnay
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Degustazioni
Trentodoc 976 Riserva del Fondatore Brut 2011 Letrari
Questo vino mi riporta inesorabilmente indietro nel tempo, sblocca un ricordo a cui sono particolarmente legato. Ho conosciuto Leonello Letrari,…
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Degustazioni
Alta Langa Extra Brut Parcellaire 2018 Enrico Serafino
Continuiamo ad occuparci della gamma Alta Langa Metodo Classico di Enrico Serafino. L’azienda, ne ho parlato qui, ha una storia…
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Trentodoc Brut Rosé Riserva +4 2011 Letrari
Cominciamo a far sul serio con il lungo affinamento sui lieviti, perché l’etichetta in questione sconta ben 11 anni dalla…
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Garantito IGP
Il vino in 300 battute: Il Pigro Brut Cuvée Metodo Classico Romagnoli
Alessandro Perini è un enologo pieno di idee e di capacità di realizzarle. Questo metodo classico che nasce da uve…
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Degustazioni
Franciacorta Pas Dosé Parosé 2016 Mosnel
Complice l’ondata di caldo eccezionale del periodo, inarrestabile è l’ondata che ha invaso la redazione di Lavinium tra vini bianchi…
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Degustazioni
Bianco Slatnik 2020 Radikon
Era l’11 settembre 2016 quando Stanko ha abbandonato questa terra dopo una lunga malattia, ricordo le riunioni fra produttori e…
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Degustazioni
Franciacorta Extra Brut Millesimato 2014 Lo Sparviere
Il caldo è ufficialmente arrivato e come spesso accade, soprattutto negli ultimi anni, le temperature sono nettamente sopra la media,…
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Degustazioni
Vallée d’Aoste Bianco Neige d’Or 2017 Les Cretes
Terzo e ultimo bianco proposto da Les Crêtes, storica Cantina valdostana ubicata ad Aymaville ad una manciata di km dal…
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Degustazioni
Franciacorta Brut Millesimato 2015 Lo Sparviere
Torno con piacere a parlare del brand franciacortino Lo Sparviere in mano alla Famiglia Gussalli Beretta, la stessa è proprietaria…
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Degustazioni
Metodo Classico Bolle Di Nebbia Dosaggio Zero Cascina Bertolotto
In controtendenza riguardo a quanto scritto nel mio articolo dedicato alla Cantina di Spigno Monferrato, Cascina Bertolotto presenta un’etichetta che…