chardonnay
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Il vino nel bicchiere
Franciacorta Pas Dosé 2010 San Cristoforo
Ricordo con affetto una delle prima visite in cantina effettuate in Franciacorta. Alludo all’azienda San Cristoforo, con sede ad Erbusco…
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Il vino nel bicchiere
Il Grigio Spumante Brut Collavini
Il Grigio è tra i primi esperimenti di Manlio Collavini, terza generazione di una storica famiglia friulana che si occupa…
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Il vino nel bicchiere
Franciacorta Pas Dosé Riserva 2009 Mosnel
Esattamente un anno fa ho dedicato un articolo al Franciacorta Pas Dosé Riserva 2007 dell’Azienda Mosnel di Camignone (BS). Giulio…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Morgon Les Charmes 2017 Jean-François Coquard
Il ritorno a casa del gladiatore è sempre un ottimo viatico per una nuova impresa. E così Jean-François Coquard, dopo…
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Degustazioni
Alta Langa Avremo Dosaggio Zero Millesimato 2019 Mauro Sebaste
Penso che Mauro Sebaste, che proprio nel 2021 ha messo in commercio per la prima volta un metodo classico Alta…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Il terroir di Cantina Kaltern e la linea Quintessenz
Caldaro al Lago si colloca nel comprensorio più a sud dell’Alto Adige, per intenderci quello dell’Oltradige Bassa Atesina (Überetsch-Südtiroler Unterland),…
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Degustazioni
Franciacorta Millè Brut 2016 Villa Crespia
Chiudiamo la carrellata dei Franciacorta di Villa Crespia con il millesimato brut Millè, che effettua la rifermentazione in bottiglia con…
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Il vino nel bicchiere
Steinhaus, la corrente altoatesina del Gruppo Agricole Gussalli Beretta
Continua l’approfondimento dedicato ad Agricole Gussalli Beretta. Il Gruppo, fondato dall’omonima famiglia lombarda, è composto da cinque cantine che hanno…
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Degustazioni
Franciacorta Simbiotico Brut Villa Crespia
Il disciplinare del Franciacorta Docg prevede che l’annata sia dichiarata solo per le tipologie “Millesimato” e “Riserva”, per le quali…
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Il vino nel bicchiere
Cascina Castlèt e Mariuccia Borio, l’importanza di promuovere il territorio astigiano
Maria Borio, meglio nota come “Mariuccia”, non è certamente un personaggio nuovo per i lettori di Lavinium, diverse le monografie…