ampelografia
-
Letture istruttive
La rinascita del Pallagrello raccontata nel libro di Manuela Piancastelli
"Come è noto in tutte le zone importanti del vino nel mondo i fiumi ne percorrono i territori, è vero…
-
Degustazioni
Piemonte Albarossa Treparcelle 2019 I Parcellari
L’Albarossa è un vitigno autoctono piemontese ottenuto dall’incrocio tra Chatus (Nebbiolo Dronero) e Barbera, che è stato inserito nella Doc…
-
Centesimino
Varietà che solo di recente, grazie a una ricerca scientifica, si è rivelata figlia di Sangiovese e Moscato violetto (Muscat…
-
Cagnulari
Vitigno Cagnulari. Varietà che ha rischiato di scomparire, molto probabilmente importata dalla Spagna (ha molti punti in comune con il…
-
Cabernet sauvignon
Cabernet sauvignon. Vitigno di origine bordolese, nelle zone del Médoc e delle Graves, è senz'altro la varietà più rinomata al…
-
Cabernet franc
Cabernet Franc. Varietà di origini francesi, nella zona della Gironda, utilizzata prevalentemente in assemblaggio col più diffuso Cabernet Sauvignon. Vi…
-
Bruciapagliaio
Vitigno Bruciapagliaio. Cultivar a frutto bianco (detta in dialetto Brusapajà), presente nelle Cinque Terre (Liguria), resistente alle crittogame, dall'acino color…
-
Brachetto
Brachetto. Potrebbe essere originario dei colli astigiani o monferrini, non vi sono descrizioni accertate ma piuttosto vaghe, come quella del…
-
Baco Noir
Baco Noir. Ibrido Produttore Diretto, ovvero vitigno ottenuto incrociando vite europea e vite americana. Fu François Baco a realizzarlo nei…
-
Boschera
Boschera. Originario della zona di Vittorio Veneto, nei colli trevigiani, ha avuto in passato un buon successo grazie alla sua…