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DegustazioniIl vino nel bicchiere

Proverbiale 2004 Sacrafamilia

Proverbiale 2004 Sacrafamilia

In lingua maori, TeWa vuol dire “il tempo lo dirà”; un’espressione che ben si adatta a questo vino di oltre venti anni. Ciò che trasmette è l’essenza che va oltre le parole, come una bellezza addormentata che…

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Gabriella Grassullo

Sommelier da circa 20 anni, master sul servizio vino e relazione col commensale, ha tenuto alcuni corsi in area territoriale del Pavese di approccio/divulgazione della cultura del vino e il suo abbinamento, alcune giornate didattiche presso Cantine, partecipa a degustazioni con AIS/ONAV/FISAR/ONAF. Collabora con Ais Lombardia. Dal 2015 contribuisce a Lavinium con articoli interviste insieme a Ezio Gallesi. Ha un interesse particolare per i vini naturali e ne studia l’evoluzione.

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