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InvecchiatIGP: Vernaccia di San Gimignano Mocali 1993 F.lli Vagnoni

Chi legge gli articoli firmati da uno qualsiasi dei Giovani Promettenti (IGP), saprà certamente che da parecchi anni a San…

Spumante Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero MCM1 Partitura 8

Come promesso stappo il primo dei tre spumanti dosaggio zero di questa giovane cantina emiliana, Partitura 8, che ha deciso…

Il vino in 300 battute: Lazio IGT Bellone Aro 2024 Pietra Pinta

Siamo nel Comune di Cori, qui il bellone è di casa da tempi lontani; la famiglia Ferretti, che fa vino…

Tassinaia 2022 Castello del Terriccio

Ho visitato l’azienda quasi 25 anni fa, conobbi Gian Annibale Rossi di Medelana, uomo di grande personalità, purtroppo scomparso nel…

Garantito IGP: Vallée d’Aoste Chambave Muscat Mines 2023 La Crotta di Vegneron

Chambave è il territorio principe per la produzione del moscato, la Cooperativa fondata nel 1980 ne è una delle migliori…

La Molecola della civiltà: 8.000 anni di storia che legano l’homo sapiens al vino

Un tuffo nella cultura del vino, così in profondità da farci capire una volta per tutte che l'uomo e la…

Partitura 8: il Metodo Classico modenese

Tra le aziende che abbiamo avuto a Terre di Vite c’è anche Partitura 8, una realtà modenese giovanissima, nata nel…

Cortile Spirito Santo a Ortigia: luci (dello Chef) e ombre (di sala) in una serata da montagne russe

Siracusa – Ci sono serate in cui l’esperienza gastronomica si trasforma in un’altalena emotiva, un viaggio tra l’eccellenza della materia…

Vallée d’Aoste Fumin Esprit Follet La Crotta di Vegneron

L’Esprit Follet fa parte della linea “Selezioni”, il Fumin è una varietà a maturazione tardiva, riconoscibile per la buccia dell’acino…

Tenuta Etna Nord, un progetto familiare tra Toscana e Sicilia

Torniamo a parlare dell’impegno della famiglia Cantoni mediante un progetto familiare, tra Toscana e Sicilia, che rende omaggio al versante…