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Al Taki di Roma in compagnia di Hannes Rottensteiner: Trigon 2022 e verticale di Lagrein Gries Riserva Select

Quando ho ricevuto l'invito da parte di Federica Schir a una serata dedicata alla storica azienda bolzanese Rottensteiner, non ci…

Alto Adige Bianco Tal 1930 2022 Cantina Bolzano

Abbiamo parlato più volte dell’impegno della Cantina Produttori Bolzano, e di come il modello cooperativistico altoatesino – applicato alle scelte…

Pelassa, l’eleganza dei vini dell’alto Roero

L’azienda Pelassa si trova a Montà, il comune più settentrionale del Roero, la sua storia inizia negli anni Cinquanta, quando…

Barbera Senzaaiuto 2014 Bisi

Nonostante l’annata complessa, l’incontro con questo vino, mi ha dato la sensazione di aver percorso un viaggio sensoriale insieme, durato…

Monferrato Rosso Policalpo 2020 Cascina Castlèt

Il Monferrato Rosso Policalpo è sinonimo di sperimentazione. L’ultimo che abbiamo recensito in etichetta riportava il millesimo 2017. Mariuccia Borio,…

Dalla terra al calice, il racconto di IVITI a Cortona

Cortona oggi è una certezza, una denominazione che ha trovato una direzione chiara e riconoscibile, in cui il Syrah occupa…

Trebbiano Linsicuro 2024 Dumatt

Quelli della mia età hanno avuto tutto il tempo di vedere quante trasformazioni si sono avvicendate di decennio in decennio…

La Sardegna in bottiglia: sapidità e purezza granitica dal Vermentino

Isola di contrasti estremi, di graniti che si sgretolano in sabbia fine, vigneti esposti al maestrale, macchia mediterranea di mirto…

La pasionaria del Buttafuoco

Sulla strada che dalla frazione Palazzina va verso Castana, poco prima di arrivare nel centro del paese, imboccando una strada…

Chianti Classico Gran Selezione Il Torriano 2015 La sala del Torriano

Nel 2014, la modifica del disciplinare che introdusse la Gran Selezione al vertice della piramide qualitativa del Chianti Classico fu…