laVINIum

Con l’annata 2005 il Chianti torna ad essere Classico

Bene, quanto espresso martedì 20 febbraio mattina alla Stazione Leopolda di Firenze da Marco Pallanti, che dal 17 luglio 2006…

Ultima tappa nella Capitale per Trentino Top Wine 2007

Sei edizioni e grande partecipazione per la tappa conclusiva dell’ennesimo appuntamento con Trentino Top Wine nei bellissimi saloni del St.…

Un fine settimana tra Barolo chinato, cioccolato e 500 cavatappi…

Eccoci qui anche quest’anno, piacevolmente catturati dal Barolo Chinato, protagonista al Castello Falletti di Barolo della Manifestazione “Cioccolatò alla corte…

La Cantina Rizzi di Treiso, produttrice di grandi vini di Langa, ha scelto l’energia fotovoltaica

Pubblichiamo con piacere la notizia che ci riporta l'azienda vitivinicola Rizzi, di cui vi abbiamo presentato alcuni mesi fa la…

La degustazione sofferta di oltre 60 Amarone della Valpolicella 2003

Venerdì 8 febbraio 2007, nell'Auditorium del Palazzo della Gran Guardia di Verona, un folto numero di giornalisti ed operatori di…

Brunello di Montalcino 2002: pregi e difetti di un’annata difficile

Nessuno ha nascosto che la 2002 era un’annata piccola. Infatti, il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino gli aveva assegnato…

Vadiaperti e la sfida irpina alla Coda di Volpe

Era ormai già quasi buio quando siamo arrivati da Raffaele Troisi a Vadiaperti. Le foto sono state per questo motivo…

Identità Golose 2007: i grandi maestri della gastronomia si presentano

Un cuoco sale su un palco, attrezzato stile convention aziendale. Davanti a lui, più o meno, duecento, trecento o forse…

Guido Marsella, l’artigiano del Fiano

Non vi fate trarre in inganno dal titolo di questo mio pezzo. Guido Marsella non è un artigiano in senso…

Il movimento dei vini “naturali” sempre più allo sbando

Dal 29 marzo al 2 Aprile è in programma l’edizione 2007 del Vinitaly. In contemporanea, il 29 ed il 30…