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Anche la Grappa potrebbe non essere più solo italiana

  Anche la Grappa potrebbe non essere più solo italiana La paventata revisione del regolamento Ue 1576/89 potrebbe privare l’Italia…

Lo Spumante Metodo Classico diventa “Talento”

  Lo Spumante Metodo Classico diventa “Talento” Pubblicato il decreto che riconosce “Talento” come marchio identificativodegli spumanti italiani di qualità…

Botti e bollicine? No grazie!

No, non mi piace dare l’illusione che questa sia un’isola felice, dove i disastri che accadono nel mondo non hanno…

I Vignerons in piazza a gridare “Il vino fa bene alla salute”

Poco a poco il mercato ha imposto la sua legge e i suoi codici, mentre i viticoltori francesi (e non…

L’extravergine 2005

Quinta edizione della guida ai migliori oli italiani di qualità accertata Una Guida per il Mondo. E’ la grande novità…

Crisi del mercato: quanto c’entrano le guide?

Esiste un metodo empirico di valutazione dei vini?Durante una cena svoltasi il 24 novembre presso l’azienda “La Regola” di Riparbella…

Jan Theys: l’agricoltura biodinamica a Riparbella

Mi ha fatto non poco effetto trovarmi di fronte ad un uomo con le idee chiare e una filosofia che…

Gino ci ha lasciato

Ho ancora vivo il ricordo di quando, adolescente, conobbi Gino attraverso le allora trasmissioni RAI in bianco e nero. Parlava…

Alta Langa: revisione della Doc piemontese

Il Decreto Direttoriale 31 ottobre 2002 (pubblicato nella G.U. n.275 del 23 novembre 2002) ha approvato la Denominazione di Origine…

Vino nel bene e nel male

Il vino costa troppo?C’è chi ritiene scandaloso il lievitare dei prezzi in pochi anni, chi considera il vino un optional,…