laVINIum
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Giu- 2014 -13 Giugno
Christoph Künzli (Le Piane): “Io credo nel vino”
Conoscere Christoph Künzli è un’esperienza molto istruttiva a livello umano, ancora prima di esserlo per i vini. O meglio, lo…
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12 Giugno
Il Bric a San Giuseppe di Castagnito: sia lode al coniglio!
Nel mondo ci sono moltissime religioni: c’è chi crede in Gesù, chi in Maometto, chi in Budda, chi in Confucio…
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12 Giugno
Il Bric a San Giuseppe di Castagnito: sia lode al coniglio!
Nel mondo ci sono moltissime religioni: c’è chi crede in Gesù, chi in Maometto, chi in Budda, chi in Confucio…
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11 Giugno
Nebbiolo Prima 2014: la parola al Roero
Il Roero, un territorio ricco di fascino naturalistico, artistico, culturale e, non ultimo, enogastronomico. Una terra da esplorare con calma…
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10 Giugno
Giornate del Pinot Nero 2014: terre, montagne, vigne
La montagna, coi suoi boschi e le pergole di pampini tesi nel vuoto, sta già riposando quando arrivo, mentre giù…
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9 Giugno
Nebbiolo Prima 2014: impressioni sulle nuove annate di Barolo, Barbaresco e Roero
Quest’anno, per un caso fortuito ed improvviso, ho partecipato per la prima volta a Nebbiolo Prima, la kermesse albese che…
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9 Giugno
Le acque di Alassio cambiano colore: dal 15 al 22 giugno arriva “Un Mare di Champagne”!
Quando si parla di Champagne viene quasi automatico un repentino cambio d’umore, è come se nell’immaginario collettivo ci si sentisse…
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9 Giugno
Largo al “Prosecco di Qualità Garantita”!
Largo al "Prosecco di Qualità Garantita"! Da tempo il Prosecco di qualità superiore, quello etichettato Docg per intenderci, sgomita per…
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5 Giugno
Concerto ’90 Fonterutoli e Marzieno ’95 Zerbina: dalla cantina al calice
La voglia di raccontarvi due vecchie annate di due vini dalla storia particolare come il Concerto ’90 e il Marzieno…
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3 Giugno
Vino e vetro: analisi di imballaggi alternativi
“Nunc est bibendum” (Orazio). “ora si deve bere”. In quest’articolo si andranno ad analizzare le possibili modifiche che il…