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Invecchiato IGP: Terre del Volturno Casavecchia Centomoggia 2003 Terre del Principe

Mi sono ritrovato a stappare questa antica bottiglia dopo ben 23 anni dalla vendemmia in un modo ideale: a tavola…

Addio a Carlin Petrini, fondatore di Arcigola-Slow Food

Accadde il 26 luglio del 1986 nella tenuta di Fontanafredda, a Serralunga d'Alba nel cuore del Barolo, è lì che…

Il vino in 300 battute: Cirò Classico Superiore Riserva Duca Sanfelice 2021 Librandi

Questa etichetta storica viaggia verso i 40 anni e non delude mai. Se cercate un rosso da bere sul pesce,…

Il 22 Giugno a Salerno l’VIII edizione di Buonissimi: Nutriamo la ricerca perché c’è più gusto nella bontà

Sta per prendere il via l’ottava edizione dell’evento benefico a sostegno della ricerca scientifica in oncologia pediatrica, anticipata dalla presentazione…

Garantito IGP: Verticale Chianti Classico Ruello di Boschetto Campacci

Luigi Frascino è un imprenditore affermato nel settore della finanza che ha deciso nel 2017 di creare una azienda vitivinicola.…

Vallée d’Aoste Pinot Noir 2024 La Crotta di Vegneron

Mi sono reso conto che, per consuetudine, quando degustiamo i vini di un’azienda, partiamo sempre dai bianchi, inoltre tendiamo a…

La Crotta di Vegneron: l’unione fa la forza

La Valle d’Aosta è la regione più piccola d’Italia (3.263 km²) – per darvi un’idea la Sicilia, che è la…

Friuli Isonzo Friulano 2022 Davide Feresin

Per la produzione del Friulano, Davide Feresin ha scelto di fermentare le uve in parte con lieviti indigeni e in…

Casa Perbellini e i “13 apostoli”

Prima che qualcuno scriva al Direttore di questa Rivista per chiedere l'errata corrige vi dico che è tutto voluto. Il…

MenoDodiciIGP: Custoza Superiore Remì 2023 Le Muraglie

Il Custoza non è un vino, è un caso: tra denominazioni bianche rigorosamente da monovitigno è quella che usa uno…