Locali e Ristoranti

Gelateria Artigianale La Città Vecchia: un sogno che fatica a realizzarsi

Una delle cose che mi ha sempre stimolato è il viaggio, la scoperta, non c’è niente che mi dia più…

Garantito IGP: Essenza Trattoria Moderna, pesce e carne di qualità a due passi da Roma

C’è chi ha la fortuna di aprire la propria attività di ristorazione in punti ideali per avere un’affluenza più o…

Pipero e Paololeo: un incontro spumeggiante in una primaverile giornata romana

Impossibile resistere all’invito di Silvia Baratta, patron dell’agenzia Gheusis di Treviso, che martedì 11 marzo prevedeva un pranzo presso uno…

Il ristorante Vescovado e il sommelier Pier Mattia Ravera

Il Vescovado è una stella che brilla sul Golfo di Noli: una Stella Michelin, dal 2009. È situato in un Palazzo…

Garantito IGP: Bencò, l’Osteria Calabrese che sta conquistando Roma

La Calabria, Regione dalle tradizioni millenarie, negli ultimi tempi sta finalmente ottenendo il giusto riconoscimento come cuore pulsante di una…

Garantito IGP: Antica Trattoria Piè del Dos

Siamo a Gussago, grosso paesotto situato nella zona Est della Franciacorta sul cui territorio sussistono tre vini a denominazione controllata,…

Un San Martino per tutte le stagioni

Ci sono ristoranti – soprattutto i cosiddetti gourmet, o peggio ancora stellati – dei quali è più difficile dire se,…

Carmagnini del ‘500 del cavalier Saverio

La cucina, anzi la tavola, è una brutta bestia. Da un lato ti sobilla e ti acceca con lo star-system…

Fiordilatte, mozzarella, cheese: è tempo di fare chiarezza

Sono stata invitata al World Fiordilatte Summit 2024 organizzato da Latteria Sorrentina, eccellenza agroalimentare partenopea con sede a Sant’Anastasia, a…

Capo d’Orlando: come si mangia al Pepe Rosa di Antonio Magistro

Gino Paoli si trovava a Capo d’Orlando, a poche miglia dalle Isole Eolie, quando ebbe l’ispirazione per la sua intramontabile…