Dop e Igp

Pampapato di Ferrara / Pampepato di Ferrara Igp

Emilia Romagna Prodotti dolciari PAMPAPATO / PAMPEPATO DI FERRARA (IGP) Area di produzione è rappresentata dall’intero territorio della provincia di…

Ricotta di Bufala Campana DOP

La storia del rapporto della «Ricotta di Bufala Campana» con il territorio di origine è di fatto la storia del…

Caciocavallo Silano DOP

  Puglia   Formaggi CACIOCAVALLO SILANO (DOP) Area di produzione – Campania, Molise, Puglia, Calabria e Basilicata.Forma – tipicamente a…

Canestrato Pugliese DOP

  Puglia   Formaggi CANESTRATO PUGLIESE (DOP) Area di produzione – parte della provincia di Bari.Forma – circolare, a facce…

Olio Extravergine di Oliva Collina di Brindisi DOP

  Puglia   Olio OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA COLLINA DI BRINDISI (DOP) Area di produzione – comprende il territorio dei…

Olio Extravergine di Oliva Dauno DOP

  Puglia   Olio OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DAUNO (DOP) Area di produzione – accompagnato dalla menzione geografica “ALTO TAVOLIERE”,…

Olio Extravergine di Oliva Terre d’Otranto DOP

  Puglia   Olio OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TERRE D’OTRANTO (DOP) Area di produzione – comprende tutta l’area del Salento,…

Olio Extravergine di Oliva Terre di Bari DOP

  Puglia   Olio OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TERRE DI BARI (DOP) Area di produzione – in provincia di Bari.Varietà…

Olio Extravergine di Oliva Terre Tarentine DOP

  Puglia   Olio OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TERRE TARENTINE (DOP) Area di produzione – l’intero territorio amministrativo dei seguenti…

Carciofo Brindisino IGP

  Puglia   Ortofrutta e cereali CARCIOFO BRINDISINO (IGP) Area di produzionecomprende l’intero territorio amministrativo dei seguenti comuni:● in Provincia …