Le regole del vino

Le DOC della Toscana: Colli dell’Etruria Centrale

La zona geografica delimitata ricade nella parte centrale della Regione Toscana, e interessa parzialmente i territori collinari, a ridosso della…

Le DOC della Toscana: Bianco dell’Empolese

La zona di produzione della DOC Bianco dell'Empolese coincide con i territori amministrativi dei Comuni di Empoli, Montelupo Fiorentino, Capraia…

Le DOC della Toscana: Vin Santo di Carmignano

Le DOC della Toscana: Vin Santo di Carmignano. La zona geografica delimitata si trova all'interno della piccola catena del Montalbano,…

Le DOCG della Toscana: Brunello di Montalcino

Il territorio di produzione del vino Brunello di Montalcino, che corrisponde all'area del comune di Montalcino in provincia di Siena,…

Le DOC della Liguria: Val Polcevera

Le Doc della Liguria: Val Polcevera. La zona geografica riferita al territorio della Denominazione di Origine Val Polcevera ricade nella…

Le DOC della Liguria: Riviera Ligure di Ponente

Nelle province di Imperia e Savona i vitigni Pigato, Rossese, Vermentino, Moscato e Granaccia si coltivano da secoli cadenzandone la…

Le DOC della Liguria: Pornassio o Ormeasco di Pornassio

La presenza della vite nella circonvicina Valle del Tanaro e lungo le pendici sud-occidentali dei monti piemontesi è attestata già…

Le DOC della Liguria: Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino

L'altitudine dei terreni coltivati a vite è compresa tra lo 0 e i 1000 m s.l.m. con quota prevalente compresa…

Le DOC della Liguria: Colli di Luni

Le Doc della Liguria: Colli di Luni. La zona geografica riferita al territorio della Denominazione di Origine "Colli di Luni"…

Le DOC del Piemonte: Strevi

Il vino moscato passito di Strevi ha una caratteristica fondamentale: la longevità si possono trovare bottiglie prodotte da oltre un…