Le regole del vino
-
Mag- 2021 -25 Maggio
Le DOC della Toscana: Vin Santo del Chianti
La zona geografica delimitata, ricade nella parte centrale della Regione Toscana, e interessa parzialmente i territori collinari, a ridosso della…
-
Apr- 2021 -27 Aprile
Le DOCG del Piemonte: Roero
Roero Docg. Il Territorio del Roero si estende alla sinistra orografica del fiume Tanaro. Da sempre in questo areale, composto…
-
8 Aprile
Le DOCG del Piemonte: Nizza
L'area di produzione comprende 18 comuni della Provincia di Asti, limitrofi al comune di Nizza, zona tradizionale e di elezione…
-
Mar- 2021 -4 Marzo
Le DOC del Trentino: Trentino Superiore
La zona di produzione del vino Doc Trentino Superiore comprende i terreni vitati ricadenti nei comuni amministrativi di Ala, Albiano,…
-
Feb- 2021 -24 Febbraio
Centesimino
Varietà che solo di recente, grazie a una ricerca scientifica, si è rivelata figlia di Sangiovese e Moscato violetto (Muscat…
-
23 Febbraio
Hideki, una valida alternativa alla solforosa?
Come ben sapete il vino non è una bevanda qualsiasi poiché la materia di cui è composto è ben più…
-
18 Febbraio
Le DOC del Trentino: Casteller
La zona delimitata per la produzione del vino D.O.C. "Casteller" comprende 48 Comuni viticoli della provincia di Trento ubicati nella…
-
17 Febbraio
Le DOC dell’Alto Adige: Lago di Caldaro o Caldaro
Lungo la Strada del Vino dove troviamo anche il centro del "Lago di Caldaro" o "Caldaro" ci troviamo nella più…
-
11 Febbraio
Le DOC del Trentino: Trentino Sottozona Valle di Cembra o Cembra
Nella designazione del vino a denominazione di origine controllata "Trentino" Marzemino accompagnata dalla menzione "Superiore" e con la specificazione della…
-
8 Febbraio
Le DOC del Trentino: Trentino
Coltivazione della vite e produzione di vino fanno da sempre parte del bagaglio culturale della regione; lo testimoniano numerosi ritrovamenti…