Il vino nel bicchiere
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Dic- 2017 -20 Dicembre
Produttori, un vino al giorno: LaVinaRosa Rosato di Syrah 2016 – La Chiusa
Per tanti anni il rosato è stato considerato un “non vino”, poca gente lo conosce davvero; c’è ancora chi crede…
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19 Dicembre
Produttori, un vino al giorno: Sicilia Syrah Tafù 2016 – La Chiusa
Ed eccoci al syrah, qui in versione solo acciaio, un modo per restituire nel calice il carattere di questo vitigno…
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18 Dicembre
Produttori, un vino al giorno: Santa Margherita di Belìce Catarratto Pietragialla 2016 – La Chiusa
Stefano Ientile propone due versioni del catarratto, una con macerazione sulle bucce, mentre questa ne è priva e matura 3…
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18 Dicembre
LA CHIUSA – di Giuffrida Margherita e Ientile
È mia ferma convinzione che sia molto importante conoscere le persone che si occupano di un’attività tanto complessa come la…
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15 Dicembre
Lambrusco Mantovano Supèrbio 2016 – Vinicola Decordi
Caratteristico vino lombardo della Bassa Padana, il Lambrusco Mantovano Bio presenta un colore rosso rubino, è intenso, con riflessi violacei…
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14 Dicembre
Carmignano Sancti Blasii 2006 Colline San Biagio: la libertà di non essere libero
Ho conosciuto Claudia Ragionieri quattro anni fa, durante un tour fra le aziende di Carmignano; in quell’occasione assaggiai tutti i…
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13 Dicembre
Barbaresco Rio Sordo 1999 Cascina delle Rose: così buono da aver fatto tornare il sole!
Mi è capitato abbastanza spesso, dialogando con persone desiderose di approfondire le proprie conoscenze sul vino, di notare una certa…
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13 Dicembre
Barbaresco Rabajà 2005 Giuseppe Cortese: la classicità nel bicchiere
Lo confermo, semmai ce ne fosse bisogno, che per me la 2005 in Langa è una grande annata. L’ho dichiarato…
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12 Dicembre
Montecucco, il Sangiovese dell’Amiata
Lo scorso 27 novembre, presso la sede della Città del gusto di Roma, si è tenuta una masterclass dedicata alla…
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12 Dicembre
Carmignano Trefiano Riserva 2007 Capezzana
Sono 38 anni che la famiglia Contini Bonacossi produce il Trefiano, uno dei Carmignano più coinvolgenti di tutta la denominazione.…