Il vino nel bicchiere

Campo Vecchio Bianco 2020 Castel de Paolis: un “vino base” d’eccellenza

Mi capita spesso di apprezzare il “vino base” di alcune cantine, più dei loro fratelli più blasonati. è il caso,…

Barbera d’Asti Superiore Mompirone 2016 Cascina Vèngore

Mompirone è un’altra Barbera d’Asti, questa volta Superiore, proposta da Cascina Vèngore. Ha qualche annetto sulle spalle e il nome…

Vinifera 2021: si ritorna a condividere e guardare al futuro

Le montagne del Trentino durante l'ultimo fine settimana di maggio hanno fatto da cornice alla terza edizione di Vinifera; rassegna…

Nebbiolo d’Alba Raiz Stil 2018 Carlo Casetta

Ed eccoci al quarto vino della linea Raiz di Carlo Casetta, un nebbiolo in purezza vinificato in acciaio dove svolge…

Progetto Rebellis, l’animo ribelle che rivolge lo sguardo all’ambiente

Oggi nella scienza e nella ricerca legata alla viticoltura si parla sempre più spesso di “nuovi vitigni innovativi”; si tratta…

Valli Ossolane Rosso Barbarossa 2018 La Cantina di Tappia

Il vitigno merlot in Ossola ha trovato un habitat naturale in grado di esaltare le componenti del frutto senza che…

Roero Arneis 2019 Bajaj

La prima delle due versioni di arneis in purezza presentata dall’Azienda Agricola Bajaj di Monteu Roero (CN), appartiene all’omonima Docg;…

Neaithos Rosso 2020 Val di Neto

Quando si acquista un vino, soprattutto se non è considerato un bene primario, il prezzo ha una indubbia rilevanza; spesso…

Cirò Rosso Classico Superiore Don Raffaele Riserva 2017 Baroni Capoano

Non tutti i disciplinari prevedono per un vino rosso riserva l’obbligo della maturazione in legno, quello del Cirò è fra…

Terre Alfieri Nebbiolo Mignane 2017 Cascina Vèngore

Se alla barbera viene attribuito il ruolo di regina del Piemonte vitivinicolo, al nebbiolo spetta di diritto quello del re.…