Degustazioni

Langhe Nas-Cëtta del Comune di Novello Giuàna – Vietto

Langhe Nas-Cëtta del Comune di Novello Giuàna Vietto. Come ho già spiegato nella scheda aziendale, la nascetta (o nas-cëtta) è…

Alta Langa Riserva Giulio I Extra Brut 2012 Tosti

Alta Langa Riserva Giulio I Extra Brut 2012 Tosti. Se la 2014 era stata un’annata indubbiamente difficile, la 2012 è…

Verdicchio dei Castelli di Jesi Metodo Classico Extra Brut Millesimé Mirizzi 2017 Montecappone

Verdicchio dei Castelli di Jesi Metodo Classico Extra Brut Millesimé Mirizzi 2017 Montecappone. In casa Mirizzi non ci si adagia…

Pantaleone 2019 Muscari Tomajoli

Pantaleone 2019 Muscari Tomajoli. Passano i mesi e la 2019 si sta profilando sempre più una bellissima annata, dagli assaggi…

Alta Langa Giulio I Brut 2014 Tosti

Alta Langa Giulio I Brut 2014 Tosti. Figlio di un’annata certamente non facile, caratterizzata da una primavera calda che ha…

Vernaccia di San Gimignano Frammenti 2018 Tenuta Montagnani

Vernaccia di San Gimignano Frammenti 2018 Tenuta Montagnani. Se c’è un vino che non ha alcun senso stappare appena messo…

Viognier 2019 Tenimenti D’Alessandro

Viognier 2019 Tenimenti D'Alessandro. Filippo Calabresi non poteva accontentarsi di produrre solo Syrah, l’obiettivo fondamentale del suo lavoro, iniziato nel…

Lambrusco di Modena Ventiventi Rosé Spumante Brut Metodo Classico

Lambrusco di Modena Ventiventi Rosé Spumante Brut Metodo Classico. Insomma, chiamare una cantina “Ventiventi”, ispirandosi proprio all’anno che finirà per…

Sicilia Zibibbo Dardinello 2019 Assuli

Sicilia Zibibbo Dardinello 2019 Assuli. Fino a qualche anno fa lo zibibbo, o moscato d’Alessandria, era utilizzato quasi esclusivamente per…

Sicilia Furioso 2017 Assuli

Sicilia Furioso 2017 Assuli. Assaggiando il secondo rosso di casa Caruso si può cominciare ad avere un quadro più chiaro…