Garantito IGP
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Gen- 2016 -8 Gennaio
Vinerdì Igp, il vino della settimana: Langhe Nebbiolo Nòtu 2012 Fabio Gea
Nòtu forse come nebbiolo e Pòtu, il soprannome del nonno, non importa... Fabio Gea ci regala un rosso che canta…
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7 Gennaio
Ristorante Il Pascoli: quando la materia prima fa la differenza
Mimo e Angela vanno avanti con grande energia e una passione mai sopita, trasmessagli da Tiberio, papà di Mimo, che…
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1 Gennaio
VINerdì IGP – Il vino della settimana: Villa di Capezzana e il suo Carmignano DOC 1974
Villa di Capezzana e il suo Carmignano DOC 1974Vino di grande espressività dove al naso si rincorrono note di torrefazione,…
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Dic- 2015 -31 Dicembre
Tutta l’Essenza di Simone Nardoni
Non sono un critico gastronomico, probabilmente questo sarà il mio primo e unico articolo su uno chef e il suo…
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25 Dicembre
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24 Dicembre
Una storia di Natale, col Barolo
Questa è una storia di Natale. A dire il vero è una storia di novembre, quando andai in Langa con…
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18 Dicembre
VINerdì IGP – il vino della settimana: Pià de la Tesa 2010 – Noventa
Pià de la Tesa 2010 – Noventa Il “Pià de la Tesa” dell’azienda Noventa riscatta appieno una delle denominazioni considerate…
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17 Dicembre
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11 Dicembre
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10 Dicembre
Le Carré Français: la baguette della migliore tradizione a Roma
Lasciate ogni speranza o voi che, avvezzi a certe sedicenti baguette da supermercato, entrate a →Le Carré Français di Vittoria…