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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Pago de los Balagueses Syrah 2015 Rodolfo Valiente viticultor Bodegas Vegalfaro
La zona vitivinicola DOP Utiel-Requena si estende sulle terre aride irrigate dalle acque del Rio Magro, del Rio Reatillo, della…
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Degustazioni
Metodo Classico Brut 2017 Vigne Guadagno
Metodo Classico Brut 2017 Vigne Guadagno. Questo metodo classico brut proviene da uve fiano in purezza coltivate nell’agro di Montefredane…
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Abbinamenti cibo vino
Fricandò e Refosco dal peduncolo rosso
Fricandò e Refosco dal peduncolo rosso. Questa volta propongo la ricetta di una pietanza già presente sulle tavole piemontesi fin…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Le penne nere del Prosecco di Conegliano: Bellenda
Poi dicono che la curiosità è femmina… ma no, non è proprio così! Con il vino, per esempio, la curiosità…
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Abbinamenti cibo vino
Polenta e bruscitti con il Ghemme
Nel 2012, il sindaco di Busto Arsizio ha reso omaggio a questo piatto della tradizione bustocca istituendo "ul dì di…
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Notizie e attualita
La Bellanotte a Farra d’Isonzo
La Bellanotte a Farra d'Isonzo. La Bellanotte si trova proprio ai piedi di un ”ronco”, una collina molto scoscesa che…



