-
Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Parcela Navajuelos Bruma del Estrecho de Marín 2017 Bodegas Viña Elena
Le Bodegas Viña Elena si trovano nella regione Jumilla, a cavallo tra la regione della Murcia e la provincia di…
-
Degustazioni
Ego 2013 Bressan
Ego 2013 Bressan. L'azienda si trova a poca distanza dalla riva settentrionale del fiume Isonzo, un angolo di terra protetto…
-
Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Il modello di enoturismo della valle dell’Odra: Winnice Jaworek
Winnice Jaworek si trova al confine della periferia settentrionale della cittadina di Miękinia nella Bassa Slesia (a circa 26 km…
-
Abbinamenti cibo vino
Plumcake salato agli spinaci con Gorgonzola piccante e Vinsanto del Chianti Classico
Plumcake salato agli spinaci con Gorgonzola piccante e Vinsanto del Chianti Classico. Conosco il gorgonzola dall’adolescenza e posso confessare che…
-
Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Pinot Noir Olho no Pé Reserva 2010 Folias de Baco
Pinot Noir Olho no Pé Reserva 2010 Folias de Baco. Folias de Baco Unipessoal Lda è una giovane azienda vitivinicola…
-
Assaggi dall'Italia e dall'Estero
I vini della Pomerania: Winnica Turnau
I vini della Pomerania: Winnica Turnau. Mi stanno convincendo sempre di più gli ottimi ice-wines bianchi dolci polacchi, che sono…
-
Abbinamenti cibo vino
Piovra in “forno olandese” e Oltrepò Pavese Pinot Nero M.C. Dosage Zero
Piovra in "forno olandese" e Oltrepò Pavese Pinot Nero M.C. Dosage Zero. Il "forno olandese" (dutch oven) è un antico…
-
Notizie e attualita
Modello Borgogna in Polonia: Winnica Miłosz
Modello Borgogna in Polonia: Winnica Miłosz. Attualmente in Polonia ci sono quasi 500 ettari coltivati a vite da vino da…
-
Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Assyrtiko de Mylos 2016 Hatzidakis
Assyrtiko de Mylos 2016 Hatzidakis. In questa bottiglia si può trovare tutta una storia d’amore per la terra, la moglie…
