Fabio Cimmino

Napoletano, classe 1970, tutt'oggi residente a Napoli. Laureato in economia, da sempre collabora nell'azienda tessile di famiglia. Dal 2000 comincia a girovagare, senza sosta, per le cantine della sua Campania Felix. Diplomato sommelier ha iniziato una interminabile serie di degustazioni che lo hanno portato dapprima ad approfondire il panorama enologico nazionale quindi quello straniero. Ha partecipato alle più significative manifestazioni nazionali di settore iniziando, contemporaneamente, le sue prime collaborazioni su varie testate web. Ha esordito con alcuni reportage pubblicati da Winereport (Franco Ziliani). Ha curato la rubrica Visioni da Sud su Acquabuona.it e, ancora oggi, pubblica su LaVinium. Ha collaborato, per un periodo, al wineblog di Luciano Pignataro, con il quale ha preso parte per 2 anni alle degustazioni per la Guida ai Vini Buoni d'Italia del Touring. Nel frattempo è diventato giornalista pubblicista.

Fabio Cimmino13 Aprile 2011
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Snake Dog

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo India Pale Ale 7.1%Flying Dog Brewery 0.33 cl A (fino a 5 euro) Un…
Fabio Cimmino8 Aprile 2011
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Beer Geek Breakfast (Bourbon Barrel Aged Edition)

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo American double / Imperial Stout 10.9%Mikkeller 0.33 cl A (fino a 5 euro) Una…
Fabio Cimmino20 Marzo 2011
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Op & Top

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Bitter Ale 4.5%De Molen 0.33 cl A (fino a 5 euro) De Molen è…
Fabio Cimmino20 Dicembre 2010
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Historisches Emmer Bier

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Specialty Grain 5.5%Riedenburger Brauhaus 0.50 cl A (fino a 5 euro) L’importanza della…
Fabio Cimmino15 Dicembre 2010
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Ramera

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo English Pale Ale 5% Birrificio Irpino 0.75 cl A (fino a 5 euro) …
Fabio Cimmino29 Novembre 2010
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Noir De Dottignies

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Belgian Strong Ale 9%Brouwerij De Ranke 0.33 cl A (fino a 5 euro) …
Fabio Cimmino16 Novembre 2010
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Bloemenbier

La cittadina di Lochristi è famosa in tutto il Belgio per la coltivazione di fiori. Il termine “bloemen” significa appunto…
Fabio Cimmino12 Novembre 2010
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Galà del Vino Campano

Ho accettato con vero piacere l’invito al “Galà del Vino Campano”, organizzato dal Gambero Rosso, domenica 31 ottobre alla Città…
Fabio Cimmino29 Ottobre 2010
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Tournay

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Belgian Ale 6,7%Brasserie de Cazeau 0.33 cl A (fino a 5 euro) Birreria…
Fabio Cimmino18 Ottobre 2010
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Old Foghorn Barleywine Style Ale

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Barley Wine 8-10%Anchor Brewing Company 35,5 cl A (fino a 5 euro) Il…

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