Fabio Cimmino

Napoletano, classe 1970, tutt'oggi residente a Napoli. Laureato in economia, da sempre collabora nell'azienda tessile di famiglia. Dal 2000 comincia a girovagare, senza sosta, per le cantine della sua Campania Felix. Diplomato sommelier ha iniziato una interminabile serie di degustazioni che lo hanno portato dapprima ad approfondire il panorama enologico nazionale quindi quello straniero. Ha partecipato alle più significative manifestazioni nazionali di settore iniziando, contemporaneamente, le sue prime collaborazioni su varie testate web. Ha esordito con alcuni reportage pubblicati da Winereport (Franco Ziliani). Ha curato la rubrica Visioni da Sud su Acquabuona.it e, ancora oggi, pubblica su LaVinium. Ha collaborato, per un periodo, al wineblog di Luciano Pignataro, con il quale ha preso parte per 2 anni alle degustazioni per la Guida ai Vini Buoni d'Italia del Touring. Nel frattempo è diventato giornalista pubblicista.

Fabio Cimmino9 Giugno 2010
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Helles Ale Zero

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Helles Ale 5.2%Caparossa (Saint John’s) 0.50 cl B (da 5,01 a 7,50 Euro) Caparossa…
Fabio Cimmino27 Maggio 2010
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Mickey’s Fine Malt Liquor

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Lager 5.6%SabMiller 12 ounce A (fino a 5,00 Euro) La descrizione commerciale è “American…
Fabio Cimmino4 Maggio 2010
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Di un vino rumeno di quarant’anni fa: Cadarca de Minis 1970

Quinto produttore di vino in Europa, la Romania ha, sicuramente, un potenziale enorme, alla pari di molte altre regioni dell’Est…
Fabio Cimmino27 Novembre 2009
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Le Rustiche-La Testarda

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Porter 5.5%Microbirrificio Amiata 0.75 cl C (da 7,51 a 10,00 Euro) Birrificio in provincia…
Fabio Cimmino2 Novembre 2009
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Mug Bitter

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Bitter Ale 5.0%Scheldebrowerij 0.33 cl A (fino a 5 Euro) Prima di iniziare,…
Fabio Cimmino7 Ottobre 2009
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Norbertus Kardinal

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo doppelbock 7.0%Radeberger Gruppe 0.33 cl A (fino a 5 Euro) La Doppelbock è una…
Fabio Cimmino7 Settembre 2009
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Kloeke Blonde

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Belgian Ale 6.0%De Struise Browers 0.33 cl A (fino a 5 Euro) I…
Fabio Cimmino28 Agosto 2009
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Alhambra Reserva 1925

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Extra lager 6.4%Cervezas Alhambra 0.33 cl A (fino a 5 Euro) Ci sono cascato…
Fabio Cimmino27 Luglio 2009
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Oxford Gold Organic Beer

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Ale 4.6%Brakspear 0.50 cl B (da 5,01 a 7,50 Euro) Innanzitutto chiariamo che…
Fabio Cimmino4 Luglio 2009
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Lugana: il frutto salato del Garda

Una premessa. La mia amicizia con Paolo De Cristofaro mi mette in una condizione di evidente conflitto di interessi non,…

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