Fabio Cimmino

Napoletano, classe 1970, tutt'oggi residente a Napoli. Laureato in economia, da sempre collabora nell'azienda tessile di famiglia. Dal 2000 comincia a girovagare, senza sosta, per le cantine della sua Campania Felix. Diplomato sommelier ha iniziato una interminabile serie di degustazioni che lo hanno portato dapprima ad approfondire il panorama enologico nazionale quindi quello straniero. Ha partecipato alle più significative manifestazioni nazionali di settore iniziando, contemporaneamente, le sue prime collaborazioni su varie testate web. Ha esordito con alcuni reportage pubblicati da Winereport (Franco Ziliani). Ha curato la rubrica Visioni da Sud su Acquabuona.it e, ancora oggi, pubblica su LaVinium. Ha collaborato, per un periodo, al wineblog di Luciano Pignataro, con il quale ha preso parte per 2 anni alle degustazioni per la Guida ai Vini Buoni d'Italia del Touring. Nel frattempo è diventato giornalista pubblicista.

Fabio Cimmino22 Dicembre 2011
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St.Peter’s English Ale

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo English Ale 5.1%St. Peter’s Brewery 0.50 cl A (fino a 5 euro) Una…
Fabio Cimmino22 Novembre 2011
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Rulles Estivale

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Saison 5.2%Brasserie Artisanale de Rulles 0.75 cl B (da 5,01 a 7,50 Euro) …
Sorsi di birra

Fabio Cimmino12 Ottobre 2011
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La Chiara

Birrificio triestino nato nel 1999 dalla passione di Michele Barro. A Sgonico si producono circa 800 ettolitri all’anno venduti non…
Fabio Cimmino6 Luglio 2011
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Opperbacco TriplIPA

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo IPA 7.8%Opperbacco 0.75 cl C (da 7,51 a 10 Euro) Brassata dal birrificio Opperbacco…
Fabio Cimmino24 Giugno 2011
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XX Bitter

De Ranke nasce dalla passione di due grandi amici, Nino Bacelle e Guido Devos. La loro storia è quella comune…
Fabio Cimmino10 Giugno 2011
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My Antonia

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Imperial Pils 7.5%Birra del Borgo 0.33 cl A (fino a 5,00 Euro) Anche…
Fabio Cimmino3 Giugno 2011
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Summer lightning

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Golden Ale 5.0%Hopback Brewery 0.50 cl B (da 5,01 a 7,50 Euro) Premiatissimo birrificio…
Fabio Cimmino20 Maggio 2011
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Admiral

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Scottish Ale 6.3%32 Via dei Birrai 0.75 cl B (da 5,01 a 7,50 Euro)…
Fabio Cimmino10 Maggio 2011
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Scottish Ale

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Scottish Ale 8%Il Chiostro 0.75 cl B (da 5,01 a 7,50 Euro) Titolare e…
Fabio Cimmino20 Aprile 2011
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Nøgne Ø

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Imperial Stout 9%Nøgne Brewery 0.50 cl B (da 5,01 a 7,50 Euro) Selezione interessante…

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