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Prodotti DOP e IGP del Veneto

Veneto

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DERIVATI ANIMALI
• Miele delle Dolomiti bellunesi DOP

CARNI, INSACCATI E PRODOTTI TRASFORMATI
• Cotechino di Modena IGP
• Mortadella di Bologna IGP
• Prosciutto Veneto Berico Euganeo DOP
• Salame di Cremona IGP
• Salamini Italiani alla Cacciatora DOP
• Sopressa Vicentina DOP
• Zampone di Modena IGP

PESCI, MOLLUSCHI, CROSTACEI FRESCHI
• Cozza di Scardovari DOP

FORMAGGI
• Casatella Trevigiana DOP
• Asiago DOP
• Grana Padano DOP
• Monte Veronese DOP
• Piave DOP
• Provolone Valpadana DOP
• Taleggio DOP

OLIO
• Olio Extravergine di Oliva Garda DOP
• Olio Extravergine di Oliva Veneto DOP

ORTOFRUTTA E CEREALI
• Aglio Bianco Polesano DOP
• Asparago Bianco di Cimadolmo IGP
• Asparago di Badoere IGP
• Fagioli di Lamon IGP
• Marrone del Monfenera IGP
• Marrone di Combai IGP
• Marrone di San Zeno DOP
• Pesca di Verona IGP
• Radicchio di Chioggia IGP
• Radicchio Rosso di Treviso IGP
• Radicchio Variegato di Castelfranco IGP
• Riso Vialone Nano Veronese IGP
• Riso del Delta del Po IGP

Roberto Giuliani

Figlio di un musicista e una scrittrice, è rimasto da sempre legato a questi due mestieri pur avendoli traditi per trent’anni come programmatore informatico. Ma la sua vera natura non si è mai spenta del tutto, tanto che sin da ragazzo si è appassionato alla fotografia e venticinque anni fa è rimasto folgorato dal mondo del vino, si è diplomato sommelier e con Maurizio Taglioni ha fondato Lavinium, una delle prime riviste enogastronomiche del web, alla quale si dedica tutt’ora anima e corpo in qualità di direttore editoriale. Collabora anche con altre riviste web e ha contribuito in più occasioni alla stesura di libri e allo svolgimento di eventi enoici. Dal 2010 collabora all'evento Terre di Vite di Barbara Brandoli e dal 2011 fa parte del gruppo Garantito Igp.

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