Franciacorta in Villa 2019, il 29 e 30 giugno a Fondi arriva la VII edizione
Quando una manifestazione funziona, aumentano coloro che vogliono partecipare, del resto Franciacorta in Villa, ideato dall’Associazione Decant, ha superato da tempo il rodaggio, è giunta alla VII edizione e ancora una volta si svolgerà sabato 29 e domenica 30 giugno 2019 nella splendida Villa Camillo Cantarano di Fondi (LT), inaugurata nel 2007 sui resti di un antico complesso architettonico.
La villa si trova in pieno centro storico, a breve distanza dal Duomo, dal Castello Caetani e dalla Chiesa di Santa Maria in Piazza (se non lo avete ancora capito, vale la pena visitare Fondi), oltre a essere sede del “Parco regionale dei Monti Ausoni e Lago di Fondi”, accoglie moderne attrezzature didattiche, incentrate in particolar modo sulle aree protette della regione Lazio, ma offre anche spazio a eventi mirati come questo.
Chi, come me, c’è stato più volte, ha potuto ammirare le antiche mura della città che costeggiano il giardino della villa, dove sono visibili anche alcuni reperti archeologici romani.
Non si può fare a meno di notare anche la “Torre d’angolo”, sede della Pro Loco, opera medievale con base di epoca romana; la torre fa parte dell’antica cinta romana quadrata della città (1.600 metri di perimetro) e assolveva al compito di difesa e avvistamento.
Questa edizione di Franciacorta in Villa, quindi, vede una partecipazione significativa di aziende enogastronomiche, 20 produttori di Franciacorta e ben 15 ristoratori e operatori gastronomici con i loro banchi d’assaggio.
L’ingresso è diviso in due fasce orarie:
– dalle 16:30 alle 18:30 riservato a stampa e operatori
– dalle 19:30 alle 24:00 aperto al pubblico (i posti sono limitati, quindi vi conviene non arrivare tardi).
Il programma prevede anche un seminario che si terrà sabato 29, dal titolo “Franciacorta alla prova del tempo” nel corso del quale verranno proposti in degustazione Franciacorta con almeno tre anni dalla sboccatura.
Le cantine:
1701 Franciacorta, Abrami Elisabetta, Antica Fratta, Berlucchi Guido, Bonfadini, Bosio, Ca’ del Bosco, Camilucci, Camossi, Ferghettina, La Costa di Ome, La Fiòca, La Torre, Le Marchesine, Majolini, Marchesi Antinori Tenuta Montenisa, Mirabella, Turra, Villa Crespia, Villa Franciacorta.
La gastronomia:
Agricola Gizzi, Caseificio L’Angolo della Mozzarella, Co.Co Cookery Cocktail, Collina del Gusto, Di Cristian dessert, Gregorio De Gregoris, Laghetto Living, , Norcineria Petrillo, Ristorante Era Ora, Ristorante L’Appiolo, Ristorante Braceria Cantina di Galba, Ristorante Lo Stuzzichino, Scherzerino, Simposio Roma, Zafferano Pontino.
Biglietti in vendita dal 1 giugno ONLINE sul sito www.associazionedecant.it, oppure presso FuturGrafica, Via Arnale Rosso 11 – Fondi (LT), o presso GlobalTel, Corso G. Matteotti, 149 – Latina.
Roberto Giuliani
