Le interviste ai tempi del covid
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Stefano Frassineti della Locanda Toscani da Sempre: i primi giorni per me sono stati di knockdown più che lockdown
Ironia e creatività non sono un vaccino contro il Covid, ma possono aiutare a far sopravvivere le attività, tenere su…
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Il Centro a Priocca: chiusi ma niente asporto, la qualità prima di tutto
Il centro non è solo un ristorante del cuore, è IL MIO ristorante del cuore. Si trova al confine tra…
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Luigi Moio: una crisi di mercato senza precedenti. Per uscirne dovremo essere più green
Le crisi del passato hanno quasi sempre colpito la produzione. Alla fine del diciannovesimo secolo la fillossera, proveniente dall’America, distrusse…
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Matilde Poggi di Le Fraghe: ci sono troppe persone e aziende in serie difficoltà
Anima e cuore di Le Fraghe, l’azienda agricola che gestisce in Veneto, e Presidente della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti),…
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Delivery IGP: intervista a Tiziana Favi, chef del ristorante Namo di Tarquinia
Il Lazio è pieno di luoghi che meritano di essere visitati, Tarquinia è certamente fra le località più interessanti e…
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Delivery IGP: Conversazione con Riccardo Gabriele dell’agenzia PR Comunicare il Vino
Nella rubrica Delivery IGP, che ha visto la sua nascita solamente un paio di settimane fa, con lo scopo di…
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Delivery IGP: le notizie a casa da I Giovani Promettenti
Delivery IGP: le notizie a casa da I Giovani Promettenti. In tempi di ZOOM, Google Meet, videoconferenze, aggregazioni solo e…