invecchiatIGP
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InvecchiatIGP: Poggio ai Chiari 2004 Colle Santa Mustiola
Se parliamo di sangiovese toscano inevitabilmente la nostra mente enoica si dirige verso importanti e storiche denominazioni come il Chianti…
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InvecchiatIGP: Catalunya Tempranillo Coronas 2000 Torres
L'azienda Miguel Torres si trova a Vilafranca del Penedès, in Catalogna, attiva sin dal XVII secolo dispone attualmente di oltre…
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InvecchiatIGP: Vinsanto del Chianti Collefresco 2008 Poggiotondo
Da buon senese nutro sentimenti contrastanti verso uno dei prodotti più classici della Toscana, il vinsanto. La lunga frequentazione non…
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InvecchiatIGP: Pelago 1995 Umani Ronchi, il “supermarchigian” che non perde smalto
Se “marchigiano” fosse traducibile in inglese come “toscano”, potremmo chiamare il Pelago “Supermarchigian”, ma evidentemente questa regione non ha la…
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InvecchiatIGP: Maremma Toscana Ciliegiolo San Lorenzo 2011 Sassotondo
Pensando al Ciliegiolo, dopo tanti assaggi ripetuti negli anni, la prima cosa che mi viene in mente è che probabilmente…
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InvecchiatIGP: Ruchè di Castagnole Monferrato 1992 Crivelli
Il Ruchè è un vitigno del quale ancora non si conosce bene la provenienza, ma ci sono solamente alcune ipotesi…
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InvecchiatIGP. Chianti Classico 1989 Poggerino: tanto di cappello!
Bastava guardare l’etichetta di questo Chianti Classico per farsi un’idea della vendemmia 1989, sicuramente una delle peggiori dal 1970 ad…
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InvecchiatIGP: Irpinia Bianco Faius 2013 I Capitani, la legge del tempo
Chi conosce Ciriaco Cefalo e suo figlio Antonio, sa bene che in casa I Capitani, i vini bianchi sono trattati…
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InvecchiatIGP: Opitz One 2000 Schilfwein Willi Opitz
Dopo aver lavorato per anni presso un’azienda alimentare internazionale, Willi Opitz fonda -assieme alla moglie Maria- nel 1995 la sua…
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InvecchiatIGP: Rarity 2008 Cantina di Terlano
Sono sempre stato affascinato dai vini bianchi da lungo affinamento della Cantina di Terlano. Questo dell’annata 2008 è un Alto…