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InvecchiatIGP: Sangiovese 2012 Podere Alberese
Si può discutere a lungo, in dottrina, se un IGT Toscana Rosso di dieci anni possa essere definito vecchio o…
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InvecchiatIGP: quel ’78 che mette in riga chi non crede nella longevità dei vini bianchi italiani
Per quanto mi riguarda ho speso sempre molte parole per tentare di sfatare l’idea che i vini bianchi italiani non…
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InvecchiatIGP: Falerno del Massico Rosso Vigna Camarato 2006 Villa Matilde
Al confine tra Campania e Lazio, nella zona compresa tra il monte Massico, il fiume Savone e le pendici del…
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InvecchiatIGP: Cabernet Sauvignon Satiro 2000 Tallarini
La data di nascita dell’azienda è il 1983, quando Vincenzo Tallarini acquista un piccolo borgo, il Fontanile, situato nel comune…
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InvecchiatIGP: Vallechiusa Bianco 2011 Ornina
Togliamoci subito il dente, anzi i denti, e facciamo tre confessioni. La prima è che, prima di aprirla, su questa…
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InvecchiatIGP: Castel del Monte Falcone 2000 Rivera
Durante la cena a palazzo Rospigliosi a Roma organizzata dall’Istituto Grandi Marchi abbiamo apprezzato moltissimo la decisione di Sebastiano Rivera…
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InvecchiatIGP: Alto Adige Valle Isarco Kerner 2016 Manni Nössing: il giro del mondo in un vino
La Valle Isarco era considerata fino a poco tempo fa il confine nord per la produzione di vino in Italia…
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InvecchiatIGP: Vigna d’Alceo 1997 Castello dei Rampolla
Quando uscì quest’etichetta, nel 1996, in un’epoca in cui la Toscana stava attraversando la fase dell’internazionalizzazione dei propri vini, fra…
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InvecchiatIGP: Dedo 2000 Casal Pilozzo, il vino che non ti aspetti
Non sono un grande patito, come altri colleghi sommelier, delle c.d. degustazioni alla cieca sia perché, a volte, mi piace…
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InvecchiatIGP: Soave Santo Stefano 2006 Portinari undici anni dopo
Ad ulteriore prova che il vino bianco italiano regge benissimo il passare del tempo, quando proviene da determinate zone ed…