Garantito Igp
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Garantito IGP: Dròmos Trecento Nocera 2022 Cantine Lipari
Non pensiamo di essere snob, ma stavolta possiamo sembrarlo perché parliamo di una produzione di appena 300 bottiglie di un’uva…
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InvecchiatIGP: Chianti Classico Tenuta Sant’Alfonso 1999 Rocca delle Macìe
Visto che vivo vicinissimo “mi capita di capitare” a Rocca delle Macìe e di pranzare con la famiglia Zingarelli. Pranzo…
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Il vino in 300 battute: Pinot Nero Campo alle More 2021 Gini
Gini=Soave è un'equazione conosciuta, per questo quando uno dei due termini diventa “Pinot Nero” rimani spaesato. Invece questo Campo alle…
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Lo sfogo di un “vecchio” Giovane Promettente: cosa resterà degli anni ’80 e ’90?
Mi sto accorgendo sempre più, anche dalle discussioni sui social, che tra quelli della mia generazione che hanno provato a…
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InvecchiatIGP: Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant’Urbano 1993 Speri
Erano altri tempi, non c’è dubbio. Nel 1993 l’Amarone più importante arrivava a toccare i 15 gradi di alcol, oggi…
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Il vino in 300 battute: Bianco Avvio 2023 Il Bottino
A poco più di 30 km da Roma c’è Lanuvio, nei Colli Albani, dove si fanno ottimi vini ma pochi…
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Salvo Cravero e il suo Pepe Nero, un riferimento nella ristorazione sul Lago di Bolsena
Il mondo della ristorazione italiana è estremamente vario, esistono migliaia di locali “rassicuranti”, che fanno una cucina classica, più o…
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InvecchiatIGP: Vin de France Blanc Cuvée Marguerite 2016 Domaine Matassa
C'è un piccolo villaggio nei Pirenei Orientali, Calce, che sembra dimenticato da Dio ma non dai vignaioli. Lì, nel cuore…
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Il vino in 300 battute: Sicilia Carricante Brut Metodo Classico “Sosta Tre Santi” 2022 Tenute Nicosia
Molti produttori etnei cercano da tempo una via spumantistica, consapevoli che clima fresco e suoli vulcanici possano offrire condizioni ideali…
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Garantito IGP: Vino calabrese tra onde di entusiasmo e interrogativi sul futuro
La Calabria del vino vive un momento mai visto prima. Eventi, prime pagine, masterclass e massima copertura social: i riflettori…