Attilio Scienza
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Notizie e attualita
Il vino alla prova del futuro, tra intelligenza artificiale, identità e nuove culture del consumo
L’intelligenza artificiale non è più soltanto un linguaggio di ricerca o una tecnologia da laboratorio, è diventata un interlocutore quotidiano,…
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Il vino nel bicchiere
Chianina e Syrah, le due star che accendono Cortona
Chianina & Syrah, che alla settima edizione si è svolto dal 9 all'11 marzo nell'ex convento di Sant'Agostino, è un…
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Eventi e manifestazioni
VinoVip al Forte. Tutto pronto per la seconda edizione
Forte dei Marmi (LU) è forse la località balneare italiana che ha meno bisogno di presentazioni in assoluto: meta obbligata…
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Eventi e manifestazioni
ReWine 2023, la terza edizione ad Ivrea dal 20 al 21 maggio
Seguiamo il ReWine e i Giovani Vignaioli Canavesani sin dagli albori, personalmente ho poi avuto la possibilità di presenziare a…
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Eventi e manifestazioni
“Campania Stories – Special Edition” sceglie i Campi Flegrei per l’edizione 2022
La Campania, oltre all’ampiezza varietale, si caratterizza anche per una grande molteplicità̀ di ambienti vocati alla coltivazione della vite, ciascuno…
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Anteprime
Sarà Syrah, ma che Syrah sarà? Alla ricerca del Rotundone
Lo dichiaro subito a viva… lettera: un evento dedicato esclusivamente al(la) Syrah ci voleva proprio. Intendiamoci, Chianina e Syrah esisteva…
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Letture istruttive
Amber Revolution: non fermiamoci alle apparenze
Amber Revolution. "Sono veramente felice che questo libro sia stato tradotto in Italiano, perché nessun altro paese al mondo produce…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Nesos Il Vino Marino, un viaggio nel tempo dalla lettura contemporanea
Nesos Il Vino Marino. Un viaggio nel tempo, una ricerca scientifica nata dalla voglia di approfondire e dare lustro a…
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Notizie e attualita
Montelio dal 1803 a oggi, intervista all’enologo Edoardo Scanavino
Montelio dal 1803 ad oggi. Correva l’anno 1803, quando Angelo Domenico Mazza acquistò i primi terreni in Oltrepò Pavese nel…
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Il tema del giorno
Viti più resistenti con un minore quantitativo d’acqua: la risposta della scienza ai cambiamenti climatici
Il tema dei cambiamenti climatici è di grande attualità e le conseguenze di tale fenomeno stanno investendo la maggior parte…