Patrimonio Blanc Cuvée Grande Expression 2015 – Domaine Gentile

Manco dalla Corsica da troppi anni, circa 25, ci ho passato due estati tra la fine degli anni ’80 e l’inizio dei ’90, durante le quali l’ho percorsa quasi tutta, ad esclusione della punta nord che guarda a Genova, il cosiddetto “dito”. A quell’epoca non mi ero risparmiato dal bere numerosi vini, ma assolutamente da profano, non avevo idea di quali fossero i Domaine più importanti, i vini migliori. L’esperienza fu però piacevole, forse fui fortunato, so solo che tornai con una buona impressione e il proposito di approfondire in seguito le mie conoscenze.

Recentemente una coppia di amici mi ha portato questa bottiglia da una loro breve ma intensa vacanza passata nell’isola più montuosa del Mediterraneo, tanto da avere un’altitudine media di ben 568 metri slm, grazie alla presenza di numerose cime, fra cui troneggia il monte Cinto con i suoi 2706 metri. Proviene dalle vigne situate di fronte al golfo di Saint Florent, nel cuore dell’AOC (AOP) Patrimonio, che coinvolge il comune omonimo, Barbaggio, Farinole, Oletta, Poggio d’Oletta, Santo-Pietro-di-Tenda e Saint-Florent.

È una zona molto interessante, che gode della protezione dei monti a sud e di un clima ben ventilato grazie alle correnti provenienti da nord-est, con un’ottima escursione termica e un suolo composto principalmente da scisti argillosi e calcare. Le principali varietà utilizzate sono: malvoisie corse (un biotipo di vermentino), muscat petits grains, nielluccio, grenache e sciaccarello.
 Il Domaine Gentile è una delle realtà di quest’area, che ha concentrato la produzione sulle uve bianche, distribuite fra le AOP Patrimonio e Muscat du Cap-Corse. Si tratta di un’azienda dalla lunga tradizione vitivinicola, nasce nel 1970 grazie a Dominique e Vivien Gentile, nel 1994 li affianca il figlio Jean-Paul, enologo, con il quale hanno impostato il lavoro seguendo i dettami dell’agricoltura biologica, mentre le fasi di vinificazione e affinamento avvengono nella cantina climatizzata e dotata di impianti moderni.
Il Blanc Grande Expression è una malvoisie in purezza, frutto di un’attenta selezione in vigna, che subisce poi una macerazione pellicolare, fermentazione a temperatura controllata, maturazione due mesi in acciaio e sei mesi sur lies in barrique.
Bel colore oro chiaro lucente, accostato al naso mostra un’ottima mano nel dosaggio del legno, emergono note floreali e di frutta esotica, mango, pesca, papaya, influssi agrumati, iodio e una chiara sfumatura minerale.
Al palato si sente tutta la sua giovinezza nella spiccata acidità e in un legno ancora leggermente scisso dal tessuto fruttato, ma è veramente un’inezia, la materia è ottima ed è solo questione di tempo perché possa raggiungere una condizione ottimale e gratificante, la sapidità che avvolge nel persistente finale contribuisce a rendere il vino particolarmente suggestivo e profondo.
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Roberto Giuliani

Domaine Gentile
Olzo – 20217 – Saint Florent – Corsica
Tel: +33 (0)495370154 – Fax : +33 (0)495371669
domaine.gentile@wanadoo.fr
www.domaine-gentile.com