AL-CANTÀRA

Indirizzo: Via Antonio Cecchi, 23 – 95125, Catania(CT)
Tel.: +39 095 222644
Fax: +39 095 222644
Sito: www.al-cantara.it
Email: az.alcantara@googlemail.com

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laVINIum – 11/2009
Per molti anni non le ho più viste, la mia città attraversata giorno e notte da decine di migliaia di auto, moto e bus inquinanti ne aveva cancellato la presenza, credevo per sempre. Poi è avvenuto un fatto straordinario, una sera di pochi anni fa sono stato invitato ad una festa di compleanno in un locale all’aperto situato tra la via Olimpica e Villa Ada, uno dei grandi parchi della capitale. Ebbene, attorno alle 22 me le sono trovate quasi davanti, con il loro corpo lampeggiante, si proprio loro, le lucciole! C’erano ancora e fu emozionante rivederle.
Perché vi sto raccontando una storia che non si capisce cosa c’entri col vino? Perché un vino di Al-Cantàra mi ha ricordato questi minuscoli coleotteri capaci di emanare una luce fredda dalla parte inferiore dell’addome, si tratta dell’Etna Bianco “Luci Luci”, la cui etichetta raffigura un pastore che riposa sereno, circondato dalle lucciole, in una limpida notte siciliana.
Fresco di una bellissima esperienza di, purtroppo, solo tre giorni passati a camminare fra vigne impervie e ad assaggiare vini di una delle zone più affascinanti di tutta la Sicilia, dove il vulcano più alto e più attivo d’Europa regna sovrano, è per me un piacere raccontarvi di questa recente realtà condotta da Pucci Giuffrida con la consulenza dell’enologo Vincenzo Angileri e dell’agronomo Nunzio Puglisi. Ho il solo rimpianto di non aver potuto visitarla in quei giorni, anche se ho almeno osservato le vigne mentre percorrevo la statale 120 nel tratto che va da Passopisciaro a Randazzo. I vini di Al-Cantara però ci dicono molto della filosofia aziendale che ha giustamente sposato la poesia e l’arte con i propri prodotti; Al-Cantara è il nome del fiume che attraversa la Contrada Feudo a Randazzo, dove dimorano i vigneti, e in arabo significa “ponte”, non a caso il logo aziendale è rappresentato appunto da un ponte che collega un volto femminile con l’acqua fiumana.
Tutte le etichette dei vini sono vere e proprie opere figurative, frutto della bravura dell’artista catanese Alfredo Guglielmino, che si è ispirato alle poesie di Nino Martoglio, poeta e commediografo nato a Belpasso nel 1870, un comune situato sul versante sud dell’Etna, diametralmente opposto alla sede dell’azienda. Anche i nomi dei vini riprendono titoli di poesie del grande autore siciliano, come il già citato “Luci Luci”, o ‘A Nutturna, O’scuro o’scuro, o ancora Amuri di Fimmina amuri di matri.
Qualcuno potrebbe dire che, per quanto possano essere belle le etichette alla fine è il contenuto della bottiglia che conta; certo, non ci sono dubbi, debbo dire però che i quattro vini che abbiamo degustato sono assolutamente adeguati alle circostanze, hanno una personalità spiccata e, tenendo conto che i due bianchi provengono da vigne giovanissime, c’è da aspettarsi che l’azienda farà cose davvero egregie negli anni a venire. La fin troppo decantata mineralità dei vini qui è palpabile in modo netto, non lascia dubbi, lo stile è assai convincente perché fonde già ora molto bene quelle tre componenti che possono fare grande un vino, ovvero la terra, il vitigno e l’uomo. In poche parole, ho la netta impressione che Al-Cantara sia partita con il piede giusto, e la cosa non mi sorprende più di tanto visto che viene dato ampio spazio alla sperimentazione, tanto che accanto ai vitigni caratteristici dell’area etnea (come nerello mascalese e cappuccio, carricante, catarratto, minnella ecc.) convivono ad esempio il pinot nero e il traminer aromatico, quest’ultimo presente in uno dei quattro vini che abbiamo degustato.
Insomma un’azienda da seguire con attenzione, perché ha le carte (e le vigne) per raggiungere livelli qualitativi davvero elevati.

Vini degustati	Annata	Prezzo	Voto
'A Nutturna	2008	da 10 a 15 euro	@@@@
Amuri di Fimmina e Amuri di Matri Rosato	2008	da 10 a 15 euro	@@@@
Etna Bianco Luci Luci	2007	da 10 a 15 euro	@@@
Etna Rosso O'scuru O'scuru	2006	da 25 a 50 euro	@@@@