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DegustazioniIl vino nel bicchiere

Mitterberg Veltliner Johanna 2021 Weingut Röck

Mitterberg Veltliner Johanna 2021 Weingut Röck

Sarò di parte, tuttavia ritengo che il Grüner Veltliner sia il vino della Valle d’Isarco che rispecchi maggiormente le peculiarità di queste colline pseudo montane. Slanciato, fresco e verticale…

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Andrea Li Calzi

È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a quando ha sentito che il vino non poteva essere escluso o marginale. Così ha prima frequentato i corsi AIS, diplomandosi, poi un master sullo Champagne e, finalmente, nel giugno del 2014 ha dato vita con la sua compagna Danila al blog "Fresco e Sapido". Da giugno 2017 è entrato a far parte del team di Lavinium.

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