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Dop e Igp

Prodotti DOP e IGP delle Marche

Marche

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CARNI, INSACCATI E PRODOTTI TRASFORMATI
• Agnello del Centro Italia IGP
• Ciauscolo IGP
• Mortadella di Bologna IGP
• Prosciutto di Carpegna DOP
• Salamini Italiani alla Cacciatora DOP
• Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP

FORMAGGI
• Casciotta di Urbino DOP
• Formaggio di Fossa di Sogliano DOP

OLIO
• Olio Extravergine di Oliva Cartoceto DOP

ORTOFRUTTA E CEREALI
• Lenticchia di Castelluccio IGP
• Patata Rossa di Colfiorito IGP

PASTE ALIMENTARI
• Maccheroncini di Campofilone IGP

Roberto Giuliani

Figlio di un musicista e una scrittrice, è rimasto da sempre legato a questi due mestieri pur avendoli traditi per trent’anni come programmatore informatico. Ma la sua vera natura non si è mai spenta del tutto, tanto che sin da ragazzo si è appassionato alla fotografia e venticinque anni fa è rimasto folgorato dal mondo del vino, si è diplomato sommelier e con Maurizio Taglioni ha fondato Lavinium, una delle prime riviste enogastronomiche del web, alla quale si dedica tutt’ora anima e corpo in qualità di direttore editoriale. Collabora anche con altre riviste web e ha contribuito in più occasioni alla stesura di libri e allo svolgimento di eventi enoici. Dal 2010 collabora all'evento Terre di Vite di Barbara Brandoli e dal 2011 fa parte del gruppo Garantito Igp.

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