Il 18 e 19 novembre a Roma arrivano i V.A.N. e non è un gruppo Rock
Oddio, forse qualcosa di rock nei V.A.N. c’è, visto che sono Vignaioli Artigiani Naturali e, come tali, portatori di una cultura tanto antica quanto attualissima, rinnovata, consapevole: vini biologici e biodinamici, caratterizzati da fermentazioni spontanee (senza lieviti o batteri aggiunti), nessuna aggiunta di additivi o coadiuvanti enologico di vinificazione, maturazione e affinamento, bassissimo uso di anidride solforosa (max 40 mg/l per tutti i vini prodotti).
Sabato 18, dalle ore 11 alle 20, e domenica 19 novembre dalle ore 12 alle 19, alla Città dell’Altra Economia (CAE) – ex mattatoio di Testaccio, noto quartiere romano, sarà possibile degustare i vini ai banchi d’assaggio dove, al loro fianco, potrete trovare prodotti, curiosità e originali soluzioni artigiane; ad accompagnare la degustazione saranno a disposizione profumati formaggi abruzzesi per tutti i palati.
L’evento è molto semplice: si degustano i vini e, se piacciono, si possono acquistare direttamente dai produttori, provenienti da numerose regioni italiane.
Ingresso €10 + bicchiere €2
Roberto Giuliani
Per informazioni:
e-mail: info@vignaglioliartigianinaturali.it
comunitasolidaleresistente@inventati.org
