laVINIum
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Feb- 2015 -25 Febbraio
A braccetto…nelle valli del Valpolicella
A braccetto...nelle valli del Valpolicella. La Delegazione Fisar di Pisa, con il supporto del Sommelier Davide Mustaro, ha organizzato per…
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24 Febbraio
Benvenuto Brunello 2015: omaggio al sommelier
Gli oltre quindici anni di attività come degustatore mi hanno permesso di vivere a fondo il rapporto fra sommelier e…
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24 Febbraio
La Pourriture Noble dall’accento fiorentino
La Pourriture Noble dall'accento fiorentino. Cosa hanno in comune Gironda con Bagno a Ripoli e il fiume Garonna con l'Arno?…
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18 Febbraio
Grande Reserve Colchagua 2009 Los Vascos
Grande Reserve Colchagua 2009 Los Vascos. Chi ama lo stile bordolese non può fare a meno di assaggiare anche quei…
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16 Febbraio
Settimana delle anteprime toscane: bella kermesse ma il viaggio te lo paghi, e non solo!
Scrivo mentre mi trovo a San Gimignano, dopo avere passato una giornata a Firenze per degustare i Chianti annata 2014…
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12 Febbraio
Caseificio Zidarich: anche sul Carso il vento fa il suo giro
Frontaliero è un aggettivo che oggi suona male per chi, come gran parte di noi, non è più abituato all’idea…
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12 Febbraio
Caseificio Zidarich: pure sul Carso il vento fa il suo giro
Frontaliero è un aggettivo che oggi suona male per chi, come gran parte di noi, non è più abituato all’idea…
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11 Febbraio
Da Terra Marginale a Terra Originale
Non ho idea se sia stato ispirato al bellissimo film “Il sale della terra” del regista Wim Wenders sulla vita…
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9 Febbraio
Un grande evento a Roma: Sangiovese Purosangue
Un grande evento a Roma: Sangiovese Purosangue. Il 17 e 18 gennaio scorso si è svolto a Roma l'evento "Sangiovese…
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5 Febbraio
Spumante 35° Anniversario e la leggenda di D’Arapri
D’Araprì è l’acronimo di Girolamo d’Amico, Louis Rapini e Ulrico Priore che nel 1979 iniziarono a spumantizzare a San Severo…