Letture istruttive

Nuovi protagonisti di Langa: l’uomo che parlava…ai vigneti

      Dobbiamo essere assolutamente grati ad Andrea Zanfi, curatore della ambiziosa collana “I grandi vini d’Italia” curata per…

Il Principe della Zolla

Scrivere di Gianni Brera, di "giôannbrerafucarlo", potrebbe sembrare sostanzialmente fuori luogo, ma non certo per il ruolo che ha avuto…

Breviario dei Vini 2006

      Sappiamo bene, andando in una qualsiasi libreria, che ogni giorno nascono nuove guide ai vini, spesso ridondanti,…

The World of Fine Wine: un discorso sul vino all’insegna della cultura e dell’eleganza

      Il grande pubblico ancora non la conosce, ma in poco più di due anni di vita The…

L’orata spudorata

  Ricette e racconti per salvare il mondo dal cattivo gusto   Non è necessario essere appassionati di cucina per…

Guida ai Vini del Friuli Venezia Giulia 2006

      Il Friuli è una terra meravigliosa, ho avuto modo più volte di apprezzarne i luoghi, la cucina…

Il Matrimonio tra cibo e vino, di Sandro Sangiorgi

"Regole e certezze mal si accordano con l'abbinamento cibo-vino perché non è facile prevedere come l'autore di un piatto o…

Vini Buoni d’Italia: buone intenzioni, ma risultati non soddisfacenti

      Bacco solo sa quanto avrei voluto parlar bene di Vini Buoni d’Italia 2006, terza edizione della guida…

Guida ai vini di Puglia e Basilicata: 300 pagine tutte da leggere

      Giunta alla sua seconda edizione, la Guida ai vini di Puglia e Basilicata, edita da La Gazzetta…

Il nuovo libro di Nico Orengo: “Di viole e liquirizia”

Le prime cinquanta pagine del libro appassionano, hanno il merito di lasciar incollati alla lettura chi ama il vino profondamente…