Letture istruttive

Saggio di una Ampelografia Universale, una preziosa ristampa anastatica dell’opera di Giuseppe di Rovasenda

Cos’è una ristampa anastatica? E’ un procedimento fotolitografico che ha il fine di riprodurre un’edizione precedente di uno stampato tipografico…

Guida Oro Veronelli Gli Spumanti d’Italia: oltre il luogo comune alla riscoperta di un vino per tutte le stagioni

Al di là di classifiche e graduatorie, che qualsiasi guida volente o no è costretta a stilare, gli obiettivi di…

Consigli per gli acquisti: libri da leggere o regalare durante le feste

Andrea Scanzi: Elogio dell’invecchiamentoAlla scoperta dei dieci migliori vini italiani (e di tutti i trucchi dei veri sommelier)Ed. Mondadoripag. 314Euro…

La mia “Falce e Carrello”

Ci sono tanti motivi per leggere "Falce e Carrello": il primo è che, volenti o nolenti, al supermercato a fare…

Bruno e Marcello Ceretto. The Barolo Brothers

Uno grande comunicatore, Bruno, carattere assertivo, deciso, convincente, l’altro, Marcello, esperto vignaiolo, sensibile, riflessivo, riservato, due personalità estremamente diverse eppure…

Il Mistero del Vino di Louis Charpentier

Mito e storia della bevanda sacra agli Dei Da Noè al sacro Graal, dal vino come medicina al vino come…

Cantine d’Italia 2007 – guida per il turista del vino

Non sarebbe male se, come simpaticamente mostra l’immagine di copertina, Barolo e Montalcino fossero distanti solo 6 chilometri, un percorso…

Giulio Gambelli, l’uomo che sa ascoltare il vino

La sala del Politeama di Poggibonsi è quasi al completo, cinquecento persone sono venute per assistere alla premiazione di Giulio…

Dalla Fondazione Qualivita il primo atlante completo dei prodotti agroalimentari italiani

  Tutte le Dop, IGP e STG d’Italia in settecento pagine   “Sulle Dop e sulle classificazioni si possono avere…

Vino Sophia Vino Follia – La bevanda di Bacco e il pensiero creativo

      I poli opposti, i due diversi volti del vino, la bevanda che può scatenare passioni e frustrazioni,…