Locali e Ristoranti
-
Mag- 2016 -5 Maggio
Il cedro come ingrediente per fare la pasta? Ci ha pensato “Non Solo Pasta” a Santa Maria del Cedro
Quando Ugo Errico mi ha proposto di provare i suoi fusilli al cedro non ci ho pensato due volte (lo…
-
Apr- 2016 -18 Aprile
Ho un certo languorino, quasi quasi vado da Che Pasta! Il Pastabar
Ebbene lo confesso, ho un punto debole, non l'unico ma sicuramente uno dei più incurabili, adoro la pasta, probabilmente è…
-
14 Aprile
Pizza Mater, Irish Mater Pub e Fiano Romano fa un salto di qualità
Chiunque almeno una volta nella vita abbia percorso l'A1 per Milano partendo da Roma, sa perfettamente che il casello d'ingresso…
-
13 Aprile
Ristorante La Peca a Lonigo: l’arte di emozionare e farti sentire a casa fra amici
C'è un aspetto che ho notato in non pochi ristoranti stellati o di alto livello, l’atmosfera estremamente formale, distaccata, al…
-
Feb- 2016 -16 Febbraio
A proposito di cucina d’amore
Leggendo l'intervista concessa a Panorama in febbraio dal maestro di cucina Gualtiero Marchesi sono saltato anch'io sulla sedia, come tanti,…
-
Gen- 2016 -12 Gennaio
-
Nov- 2015 -30 Novembre
Al Ceppo di Roma ottima cucina in compagnia dei vini di Pagani De Marchi
Devo confessarvi che era qualche anno che non assaggiavo i vini dell'azienda Pagani De Marchi, così, quando Riccardo Gabriele mi…
-
24 Novembre
Ristorante La Zucca, sosta felice a due passi dal lago d’Orta
Se vi trovate dalle parti del meraviglioso lago d’Orta e non sapete dove fermarvi a pranzo o a cena, dirigetevi…
-
Lug- 2015 -2 Luglio
Una rispettosa e gustosa cucina di pesce FRESCO: Vigna Ilaria a Lucca
Volevo iniziare l’articolo con una frase polemica del tipo “Esistono cuochi che stanno in cucina e cuochi che stanno in…
-
Mag- 2015 -27 Maggio
Osteria Enoteca Bacco e la Volpe: la tradizione sposa la passione
L’Osteria Enoteca Bacco e la Volpe si trova a Castelnuovo della Misericordia (LI), l’antico nome di questo piccolo paese era…