Garantito IGP

Quattro anni con Elena Fucci: Titolo 2015-2012

Generoso, Salvatore, Elena: andata e ritorno dei Fucci da Titolo, la bella proprietà di Barile estesa a ventaglio sulla strada…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Cesanese Superiore Silene 2015 Damiano Ciolli

È scontato che il Cesanese sia un vino ruvido, potente, poco elegante? NO! È scontato che il Cesanese non sia…

Trattoria Zamboni: tanta sostanza e bravura dal 1969

Siamo a Lapio, ma non quello in Irpinia; mi dicono che davanti al locale di Lapio non in Irpinia c’è…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Sant’Andrea Rosso – Cantina Robertiello

Sei euro per un rosso biologico dell'entroterra viterbese, sangiovese con una piccola quota di ciliegiolo, da una cantina settecentesca ripresa…

Barolo Bussia 90 dì Riserva 2010 – Giacomo Fenocchio

Se c'è un'azienda in Langa che ho sempre piacere di tornare a visitare, è quella di Claudio Fenocchio, uno dei…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Falanghina del Sannio “Serrocielo” 2016 Feudi di San Gregorio

La compravo per stupire quando ero adolescente, poi ho smesso e ora la ricompro di nuovo. Motivo? Perché questa Falanghina…

Claudio Mariotto: io e il mio Timorasso

Mi ricordo perfettamente, a metà anni '90 quando iniziai ad appassionarmi di enogastronomia, che il riferimento ai Colli Tortonesi era…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Sancerre Les Denisottes 2014 Claude Riffault

Fiori di sambuco e mentuccia e pesca nettarina bianca croccantissima. Eccoli qui i tratti distintivi del Sancerre di Claude Riffault,…

Podere Il Saliceto e i Sorbara che sanno di sale

Campogalliano per me è era solo uno di quei posti che i bollettini del traffico citano per avvertire che c’è…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Colli Orientali del Friuli Schioppettino 2015 Ronchi San Giuseppe

Da vigneti situati a Corno di Rosazzo, allevati alla "Cappuccina", su suoli ricchi di minerali, si ottengono le uve per…