InvecchiatIgp

InvecchiatIGP: Chianti Classico 1994 Querciabella, trent’anni di storia che conquistano

Le annate dal 1991 al 1995 in Chianti Classico (e non solo) sono state veramente difficili. A parte la catastrofica…

InvecchiatIGP: Flaccianello della Pieve 1994 Fontodi

Quando ho deciso di proporvi un rosso d’antan avevo sperato di avere in cantina ancora una bottiglia di quel meraviglioso…

InvecchiatIGP: Barolo Ornato 2005 Pio Cesare

Una sera d’agosto, cena a casa con una coppia d’amici, i vini si susseguono, dapprima un Metodo Classico da uve…

InvecchiatIGP: Sagrantino di Montefalco 25 anni 1998 Arnaldo Caprai

Lo ammetto e faccio mea culpa, non compro Sagrantino di Montefalco da tanto, troppo tempo, segno questo che non è…

InvecchiatIGP: Campinovi Bianco 2017 Dievole

In ambito enoico, e non solo, i cosiddetti “cambi di stile” sono un terreno tanto stimolante quanto scivoloso, perché spesso…

Invecchiato IGP: Aglianico del Vulture Rotondo 1998 Paternoster

Non è certo una novità la predisposizione all’invecchiamento sano e gioioso dell’Aglianico in generale e del Vulture in particolare. Quando…

InvecchiatIGP: Vigorello 1990 San Felice, un super Supertuscan

Narrano le storie chiantigiane che tra la fine degli anni ‘60 e inizio dei ’70 a San Felice, all’ora ancora…

InvecchiatIGP: Fiano di Avellino Pietramara 2003 I Favati

In questo caldo periodo di vacanze italiane, mentre vi scrivo a Roma sfioriamo i 40° all’ombra, mi è venuto il…

Invecchiato IGP: Salice Salentino Donna Lisa Riserva 1995 Leone De Castris

Quando iniziai ad assaggiare i vini della Leone De Castris negli anni ’90, fui subito colpito dalla loro qualità media…

Invecchiato IGP: Colli Tortonesi Derthona Timorasso 2010 Claudio Mariotto

Fondata nel 1921 dal bisnonno di Claudio Mariotto, l’azienda con sede a Vho dispone attualmente di 54 ettari di vigneti…