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Garantito IGP
Il vino in 300 battute: Alto Adige Pas Dosé 600 Blanc de Blancs Cantina di Cortaccia
Una vecchia battuta recita che l'Alto Adige fa pochi vini spumanti perché non ne ha bisogno per vendere. Forse per…
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Garantito IGP
I vini bianchi italiani: troppo presto in commercio e troppi “di tendenza”
Oramai le degustazioni in bianco di Winesurf sono praticamente terminate. I risultati abbiamo cominciato a pubblicarli da tempo e proseguiremo…
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InvecchiatIGP: Quando Bordeaux è in provincia di Trento, Teroldego Rotaliano Diedri 2003 Dorigati
Il Teroldego Rotaliano è uno dei miei vini del cuore e questo di Dorigati è sempre stato tra i preferiti…
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Il vino in 300 battute: Riesling Trocken Wachenheimer Altemburg 2017 Dr.Bürklin-Wolf
Il Palatinato non è certo la prima zona che viene in mente parlando di Riesling tedeschi e questa cantina, pur…
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L’amore al tempo dell’insalata e del tortellino di Valeggio
Qualche giorno fa, girando per degustazioni tra Soave, Bardolino e Custoza ho confessato a me stesso, nonostante l’età sia quella…
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Garantito IGP
InvecchiatIGP – Primitivo Visellio 2003 Tenute Rubino: nel Paese delle Meraviglie
Sono convinto che Alice, quando si affacciò nel pozzo che la portò nel Paese delle Meraviglie, fosse meno sorpresa di…
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Il vino in 300 battute: Soave Classico La Froscà 2014 Gini
Chiamatelo Soave "base" del 2014 e da lì cominciate a salire e a stupirvi non solo per la freschezza ma…
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Biodinamico “equiparato” al biologico: perché è una grande opportunità per tutti
Questo è il primo articolo della normativa approvata il 19 maggio scorso e su queste parole si è scatenato un…
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VINerdì IGP – Langhe Nebbiolo 2018 Oddero: Elisir “da amare”
Mentre i profumi di violetta mi avvolgevano ho pensato a Dulcamara e allo stupendo sì balsamico elisir. Quando la verace…
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Etna Spumante Doc: un buon inizio ma la strada è lunga
Vi sono luoghi che uniscono e altri che dividono. L’Etna è sicuramente uno di quelli che più unisce: mette assieme…