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Fabio Cimmino

Napoletano, classe 1970, tutt'oggi residente a Napoli. Laureato in economia, da sempre collabora nell'azienda tessile di famiglia. Dal 2000 comincia a girovagare, senza sosta, per le cantine della sua Campania Felix. Diplomato sommelier ha iniziato una interminabile serie di degustazioni che lo hanno portato dapprima ad approfondire il panorama enologico nazionale quindi quello straniero. Ha partecipato alle più significative manifestazioni nazionali di settore iniziando, contemporaneamente, le sue prime collaborazioni su varie testate web. Ha esordito con alcuni reportage pubblicati da Winereport (Franco Ziliani). Ha curato la rubrica Visioni da Sud su Acquabuona.it e, ancora oggi, pubblica su LaVinium. Ha collaborato, per un periodo, al wineblog di Luciano Pignataro, con il quale ha preso parte per 2 anni alle degustazioni per la Guida ai Vini Buoni d'Italia del Touring. Nel frattempo è diventato giornalista pubblicista.
  • News dal mondo della birra

    Birra, rum e cioccolata. La Campania non sta a guardare

    Una serata del genere a Napoli non era stata mai organizzata e forse solo qualche anno fa sarebbe stata impensabile.…

  • Kasteel Bier Bruin

    Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Strong Belgian Brown Ale 6%Brouwerij Van Honsebrouck 0.75 cl B (da 5,01 a 7,50…

  • Tripel Karmeliet

    Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Strong belgian ale 8%Brasserie Bosteels 0.75 cl B (da 5,01 a 7,50 Euro) Si…

  • Momenti di Fiano: Montefredane

    Bella inziativa quella promossa quest’anno, per la prima volta, sul Fiano irpino. Diversi terroir da conoscere ed approfondire. Punto di…

  • Noscia

    Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Imperial IPA (Indian Pale Ale) 6%Maltovivo 0.75 cl C (da 7,51 a 10,00 Euro)…

  • Franziskaner

    Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Heffe Weisse (weizen) 5%Spaten Franziskaner Brau 0.33 cl A (fino a 5 Euro) Non…

  • L’Vapeur Rousse 1992

    Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Dark Strong Belgian Ale 8%Brasserie à Vapeur 0.75 cl B (da 5,01 a 7,50…

  • Iris 2000

    Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Lambic 5%Cantillon 0.75 cl C (da 7,01 a 10 Euro) L’Iris è il simbolo…

  • Rodenbach Grand Cru

    Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Sour Flemish Ale 6%Browerij Rodenbach 0.375 cl A (fino a 5 Euro) Una birra…

  • Duvel

    Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Strong Belgian Ale 8%Duvel Moortgat 0.75 cl B (da 5,01 a 7,50 Euro) Ci…

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