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Birra Club
Jungle Juice: la birra, l’Urbe, e tanta frutta
Questo periodo per loro non può non essere Natale di M*rda, birra stagionale che sublima le feste nel modo più…
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Birra Club
Eurhop 2017: le birre, i gomiti, le ciliegie
Questo Eurhop è stato uno dei miei preferiti. Per una volta, pianifico tutto prima: orario migliore senza la calca per…
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Birra Club
Eurhop 2017 Salone internazionale della birra artigianale. Impensabile non esserci
Ottobre è il mese dell'autunno e dei boschi a colori, dei funghi, della lavorazione dell'uva, di Halloween (per me anche…
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Birra Club
Brewski porta i tropici nelle birre, Artisan ci mette l’isola felice
Alla serata che Artisan ha dedicato a Brewski, complice il concerto di un paio di giorni prima, ho pensato ai…
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Locali e Ristoranti
Lo zen e l’arte della carne felice, che non si gode di sola birra
Roberto Liberati è un mondo. Inizi a parlarci pensando alla carne ma finisci risucchiato in una fucina di suggestioni: Miyazaki,…
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News dal mondo della birra
Roma gode con il Franken Fest, Milano ha l’IBF: la primavera, i festival e i sensi
Finalmente è arrivata la primavera, niente rondini ancora, ma un tripudio di festival. Torpori, grigiori e pigrizie varie via, spazio…
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Londinium Festival: God save the cask!
Si è aperto ieri a Roma, il Londinium Cask Festival, evento alla sua seconda edizione, dedicato esclusivamente alle Real ale…
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A Parma la buona birra è questione di Vecchie Maniere
A Parma, dove sono spesso per lavoro, ho ormai sviluppato i miei riti: il ristorante preferito, il quartiere del cuore,…
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Il MA CHE festeggia, BE RE apre e Roma si arrende (2-4 dicembre)
Amici, Romani, concittadini, ma ancora di più forestieri e italiani tutti…arrendetevi al week end in arrivo. Da oggi a domenica…
