CA’ LUSTRA ZANOVELLO
Indirizzo: Via San Pietro, 50 – 35030, Faedo di Cinto Euganeo (PD)
Tel.: +39 0429 94128
Fax: +39 0429 644111
Sito: www.calustra.it
Email: [email protected]
laVINIum – 03/2003
Franco Zanovello, Ivano Giacomin e Giorgio Gaddo, sono i proprietari di questa splendida tenuta, che dispone di 26 ettari vitati e altri 12 a bosco di castagno, pascolo e oliveto. L’azienda sovrasta la valle di Faedo, ideale soprattutto per la coltivazione di uve a bacca bianca, grazie al tipo di terreno relativamente profondo e fresco.
I terreni calcarei, poveri e ben esposti dei Monti Cinto, Versa ed Arquà sono dedicati alle uve rosse che possono usufruire di una eccellente esposizione. Dal 1977, anno di fondazione di Ca’ Lustra, ha avuto inizio un percorso di progressivo ammodernamento, senza mai abbandonare i principi fondamentali, la tradizione culturale e la passione per questa terra, che il padre di Franco, Angelo gli aveva trasmesso.
Oggi la linea di vini comprende tutte le più importanti tipologie della zona: 6 vini bianchi secchi a base pinot bianco, chardonnay, sauvignon e uva serprina (prosecco), uno spumante dolce (uva moscato fior d’arancio) e 6 vini rossi (cabernet sauvignon e franc, merlot, marzemino), tutti rigorosamente doc Colli Euganei.
Ci fa estremamente piacere segnalare l’eccellente rapporto qualità/prezzo dell’intera batteria (da un minimo di 6 euro ad un massimo di 11 euro), in particolare del Colli Euganei Cabernet 2001, un rosso di ottima fattura dal sorprendente prezzo di soli 6 euro. Molto valida (e corredata di eleganti etichette) la selezione Villa Alessi, di cui abbiamo degustato e apprezzato il Cabernet 2000, il Merlot Vigna Sasso Nero 2001 e il Pinot Bianco Vigna Pedevenda 2002.
| Vini degustati | Annata | Prezzo | Voto |
|---|---|---|---|
| Colli Euganei Cabernet | 2001 | da 5,00 a 7,50 euro | @@@ |
| Colli Euganei Cabernet Vigna Girapoggio Villa Alessi | 2000 | da 10 a 15 euro | @@@@ |
| Colli Euganei Fior d'Arancio | s.a. | da 5,00 a 7,50 euro | @@@ |
| Colli Euganei Merlot Vigna Sasso Nero Villa Alessi | 2001 | da 7,50 a 10 euro | @@@ |
| Colli Euganei Pinot Bianco | 2002 | da 5,00 a 7,50 euro | @@ |
| Colli Euganei Pinot Bianco Vigna Pedevenda Villa Alessi | 2002 | da 7,50 a 10 euro | @@@ |