VINerdìIGP: Perricone 2025 Fina

Il vino in 300 battute

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Perricone 2025 Fina

Da questo antico vitigno siciliano curiosamente utilizzabile anche in alcune Igt altoatesine, assai diffuso un tempo, Bruno Fina, unitamente ai figli ricava, da un vigneto posto a 250 metri d’altitudine, un vino succoso, con sentori di frutta a bacca scura, liquirizia, olive in salamoia e cacao amaro.

Lorenzo Colombo

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Lorenzo Colombo14 ore fa

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Lorenzo Colombo

Maestro Assaggiatore e Docente O.N.A.V., Delegato per la provincia di Lecco; svolge numerose attività come Docente presso Slow Food, Scuola de La Cucina Italiana, U3 Carate (Università della terza età); è Sommelier A.I.S., Responsabile delle degustazioni, inviato e gestore del sito Web per la rivista online Vin&alia. Ha collaborato alla guida Slow Wine per la Lombardia, partecipa in qualità di giudice a numerosi concorsi di vino nazionali e internazionali. Collabora da anni alla Guida Slow Food “Osterie d’Italia”. Fa parte del gruppo Garantito Igp.