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Il vino nel bicchiereSimposi

Gli articoli che hanno fatto la storia di Lavinium: Una serata, un grande oste e due invitati d’eccezione: Patriglione e Notarpanaro. La verticale

Chef Francesco Nacci

“Che cosa volete bere stasera a cena?” – “Beh, una verticale di Patriglione non sarebbe male. Scherziamo ovviamente. Decidi tu tranquillamente”. Mai sfidare un appassionato vero, oltre che ristoratore di classe. Lui le bottiglie le conserva realmente, e bene. Le mette via per vedere l’effetto che fa, dopo anni…

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Alessandro Franceschini

Giornalista free-lance, milanese, scrive di vino, grande distribuzione e ortofrutta, non in quest'ordine. Dirige il sito e la rivista dell'Associazione Italiana Sommelier della Lombardia, è docente in vari Master della Scuola di Comunicazione dell’università Iulm di Milano, è uno dei curatori della fiera Autochtona e collabora con testate come Myfruit, l'Informatore Agrario e le pagine GazzaGolosa della Gazzetta dello Sport. In passato, oltre ad aver diretto la redazione di Lavinium.com, ha collaborato con la guida ai ristoranti del Touring Club e con la guida ai vini de L'Espresso. È stato uno degli autori dell'Enciclopedia del Vino di Dalai Editore, del volume "Vini e Vignaioli d'Italia" del Corriere della Sera e del libro "Il vino naturale. I numeri, gli intenti e altri racconti" edito dalla cooperativa Versanti.

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